咖啡面包怎么做 咖啡面包的制作方法

最近市场上一种新口味的面包特别热销，它就是咖啡面包，它味道不甜，热量也不太高，多数人都适合食用。很多热爱美食的朋友也想自己在家中制作咖啡面包，可是这种咖啡面包应该怎么做呢？一会我就把咖啡面包的制作方法写出来，大家看过以后就能学会。

咖啡面包的材料

平时在家中制作咖啡面包时需要准备面粉五百克，清水两百克，咖啡两袋，奶粉一袋，再准备一个鸡蛋和糖三汤匙和植物油四汤匙，盐少许和酵母粉少许就可以。

咖啡面包的做法步骤

1、把上面的材料全部准备好，再把准备好的糖与清水还有盐和植物油等食材一起放入到面包桶中，把鸡蛋磕开，把蛋清与蛋黄分离开，蛋清放入到面包桶，蛋黄备用。

2、把准备好的面粉也放入到面包桶中，然后接通电源，选择自动和面，大约十五分钟以后就能和好，这时需要把面团醒制半小时，这样才能增加面筋，三十分钟以后再选择自动和面十五分钟，然后再醒面半小时。

3、面团醒好以后再加入咖啡和奶粉以及蛋黄再次选择自动和面，和匀以后把准备好的酵母撒在面团上面，然后再选择甜味面色，中色，最后按下启动，到面包机自动停止以后，把里同的面包取出来，香喷喷的咖啡面包就烤好可以直接食用了。