河虾大家并不陌生，生长在河边的人们可是常常能吃到河虾这种美味哦，河虾营养丰富，并且炒出来的味道美味，但是在日常生活中吃虾过敏是常事，很多人弄不明白，不就是小小的河虾吗，为什么这会过敏？然而过敏后是不是该送医院呢？下面一起了解下吧。
吃河虾过敏了怎么办
1、如果吃的不多，过敏的不是很严重，可以适当地吃一些含维生素C的食物，适当的吃些钙片可以缓解症状。药物可以吃扑尔敏或西替利嗪 。
2、严重者，可选用适当的抗过敏药物治疗，维生素C、葡萄糖酸钙、强的松等，一般是四种抗过敏药物联用的，效果好一些。以后尽量少吃海鲜类的食物了，方便的话可做个过敏原试验，看都是对哪些物质过敏，就好预防了。
吃河虾为什么会导致过敏
1、在河虾中含有一种异性蛋白，而这样的物质就是引起人们过敏的根源所在。因此根据不同人体的程度来说就会达到不同的过敏现象。
2、因为很多地方的水质不同，所以会发生不同的河虾病，因此很容易导致出现过敏现象。
3、很多地区为了能够避免在养殖过程中虾病加重以及保持虾的生长，所以会利用一些抗生素，而这样就会导致虾体内残留抗生素。尤其是会集中在头部以及肠部，而市场中销售的各种冷冻虾或者是鲜虾，都没有做到去头和去肠的加工，因此会导致出现严重的过敏现象。
河虾的吃法
河虾韭菜蛋饼
食材：河虾、韭菜、鸡蛋。
做法：
1、河虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾脚。锅里放少许油烧热,把河虾倒到锅里翻炒变色。加入少许盐调味，再用小火慢慢把河虾靠透，靠透的河虾很干很香，一次可以多做些放在保鲜盒里，在冰箱中保存，可以保存一个星期左右，煮汤可以加几只提鲜，或者炒冬瓜豆腐都很好吃，这是宅人必不可少的粮食储备。
2、准备好鸡蛋、韭菜洗净。鸡蛋打到深口碗中，加入盐、淀粉及清水捣匀，其实最好是把水和淀粉混合成水淀粉效果更好，但是为了更加直观我就加干淀粉了，淀粉不需要太多只是起到一个更好地凝结的作用罢了，记得如果加的是干淀粉，一定要细细搅拌，直至蛋液中的小颗粒完全消失才行。
3、韭菜切成细段，加入到蛋液中搅匀。取平底锅，用刷子刷一层薄薄的油，不要刷太多，只要薄薄一层即可。把蛋液均匀地倒入锅内，转动平底锅，使蛋液变成一个圆形，这时可以调成小火了，把煎好的河虾整齐均匀地排入蛋液表面。重要的一步来了，火已经调成小火了,为了让蛋饼是同时成熟的，,这时要用锅盖盖好，保持小火煎2分钟。
孕妇吃河虾有什么好处
1、蛋白质是生命的基本物质，对胎儿的生长发育产生着重要影响，这是大家都知道的基本常识，所以孕妇在怀孕期间，需要补充大量蛋白质。而河虾富含蛋白质，是补充蛋白质的绝佳食物，并且其肉质松软，容易被人体消化。
2、在怀孕初期，即怀孕的前三个月，孕妇吃河虾对宝宝没有任何不良影响，还能保护母体及胎儿的心血管系统，并且有助于宝宝的顺利分娩。
3、在怀孕的第四个月，胎儿的骨骼开始发育，因此这时候孕妇要注意大量补钙。而河虾中含有很高的钙元素，所以说吃河虾可以促进胎宝宝骨骼的生长发育。
从上文的介绍可见，河虾过敏你只需要慢慢调理，以后尽量不要吃含高蛋白的东西，最常见的就是海鲜类。过敏期间同样需要注意饮食习惯，需要尽量远离含酒精的饮品，不注意的话，有可能就会复发。
