晒干后的秋葵味道十分清脆,晒干后的秋葵具有促进消化、保护视力、消除疲劳、延缓脏器衰老的作用,还可以促进肠胃的蠕动,有利于消化。
秋葵晒干方法
首先将秋葵洗干净,用水煮后捞出,再用冷水冲一下,之后直接放在光照充足的地方晒干就可以了,但是需要注意秋葵需要反复去晒,晚上的时候要将秋葵收起来。
然后第二天的早上再将秋葵拿出去晒,彻底晒干了以后,秋葵的水分会变得较少,所以味道就会更加的浓郁。
秋葵晒干后保存
晒干后的秋葵可以直接装进密封罐里,密封罐要在适合的温度环境下保存,并是完全密封的状态,取出秋葵的手必须干燥且干净,这样才可以让密封罐里的秋葵保存的时间更久,减少变质发霉的可能。
秋葵干食用方法
可以将干秋葵切片以后泡水来喝,水温不要过热,如果水的温度过高,可能会减少秋葵中的营养物质,而且也不要放太多的秋葵泡水,秋葵较多味道比较难喝,还可以根据自己的口味放入蜂蜜或者是糖来进行调味。
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莲蓬味道有一点点涩味,用莲蓬的莲房来煮茶可以有效的预防糖尿病,晒干后的莲蓬,可以将莲籽取出,再将莲蓬熬汤服用,有补脾止泻,清心养神益肾的作用。
莲蓬晒干方法
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