家里花盆适合种植生长速度快，对环境适应性强的蔬菜，比如小葱、蒜、青菜、白菜、辣椒、生菜、芹菜、小西红柿、香菜、菠菜、韭菜、油菜等。
1、辣椒
辣椒适合在花盆中种植，现在它也有很多品种了，如果花盆比较小，采光条件一般的话，可以选择小辣椒品种，比如小朝天椒、五彩椒、泡椒等等，可以观赏还能吃。
2、生菜
生菜现在播种也可以，它生长很快，用的土也不多，浅花盆也能养，普通光照就能正常生长，平时适量浇水，叶子才会水灵灵，吃的时候掰叶子，留着杆还能长新叶。
3、小葱
买的葱不好存放，可以插在花盆里种着，特别是小香葱这个品种，在北方比较少见，也可以购买优质的种子播种，吃的适合剪叶子就行，一盆小葱可以吃大半年。
4、芹菜
种一盆嫩芹菜(小芹菜品种)，每次剪下嫩枝炒菜就行，还能继续长，每个月可以吃1-2茬，搭配小肉、虾仁炒菜很香甜，自己种的就是好吃。
花盆种菜要点
1、准备花盆：使用花盆种菜，可以根据花盆大小确定好蔬菜的种类，对于小且浅的花盆来说，可以种植根系浅的蔬菜，比如菠菜、生菜，对于一些较大的花盆，可以种植辣椒、茄子、番茄等蔬菜。
2、准备土壤：花盆蔬菜的土壤可用园土、腐叶土、少量沙土混合配制，混入有机肥保证好营养，也可以按照其他方法来混合配制，只要保证土壤疏松、透气、营养即可，一定注意不能用板结的土壤。
3、合理种植：在花盆中种菜要考虑到空间，不能种植的太密集，需要保持一定的间距，这样通光性较好，可以减少病虫害，也能利于蔬菜生长较好。
