六月中旬温度比较高，适合种植耐旱喜光的蔬菜，比如西红柿、丝瓜、辣椒、茄子、冬瓜、南瓜、地瓜、青豆、空心菜、扁豆、四季豆、花菜、油麦菜、空心菜、西洋菜、菜瓜、小白菜、荸荠、甜瓜、芹菜、甘蓝、小萝卜、苋菜等等。
1、甘蓝
可选用夏王、夏光、强力50、早夏16号、中甘8号等品种播种，夏甘蓝通常在6月上旬播种，秋甘蓝在6月中下旬播种，可选王座甘蓝、京丰一号等，在9-10月上市。
2、花菜
早中熟花菜适合在6月份中旬开始播种，选择的品种有白雪公主、杂交60天、70天等，在9～10月上市，白雪公主有着很强的耐热性，定植后大约两个月的时间即可收获上市。
3、青菜
六月中旬适合种鸡毛菜、火青菜，可选择抗热、抗病性强的夏育、夏抗50、华王青菜、抗热605、夏冬青、清江白菜及夏萝卜如夏抗40等。
4、芹菜
芹菜具有一定的耐旱性，适合在六月中旬播种，9月初就能定植，品种可选用意大利夏芹、早青芹等，可以直播也可育苗移栽，生长速度比较快。
六月中旬种菜要点
1、六月中旬的温度比较高，要做好蔬菜的浇水管理，此时蔬菜水分蒸发快，对水分的需求也比较大，要及时补水，最好选择早上，或者傍晚，切忌在大晴天的中午进行浇水。
2、根据蔬菜的长势等适当追肥，注意薄肥勤施的原则，不可施加浓肥或者生肥，此时温度高，施加浓肥的话容易灼伤根部，导致减产，最好施肥后浇一次水，缓解肥害。
3、六月中旬种菜容易出现的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病、黄瓜细菌性角斑病、豆类蔬菜锈病、白粉病、茄子绵疫病、褐纹病、辣椒疮痂病，莲藕腐败病等，要尽早喷药治疗。
