小咸菜腌出大市场

“感谢乡里的计生协会，帮助我找到了致富渠道。说实在的，我以前真没想到这小咸菜还能卖钱。”这是阿荣旗新发乡新发村妇女崔德花说出的心里话。

从2010年开始，新发乡计生协会就鼓励计生家庭搞起了小咸菜加工产业。当时，说到靠做小咸菜卖钱，大家没报什么希望，以为现在人们的生活条件好了，大鱼大肉还吃不过来呢，谁还会吃小咸菜呢？

刚开始，村民们加工出来的小咸菜只能在当地市场上零售。后来，在乡计生协会大力扶持下，他们把小咸菜进行了精加工和真空包装，还申请了自己的品牌，让平日居民家中餐桌上司空见惯的小咸菜成了纯天然的绿色健康食品。现在，新发村加工的小咸菜远销到周边县市。

目前，新发村已建起自己的咸菜加工场，品种达10余个，其中以朝鲜族腌制的特色辣白菜、芥梗等最为畅销。小小的咸菜，每年能为全村带来30多万元的收入。