黄山毛峰盒装茗韵（黄山毛峰的茶韵是什么）
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
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六、白茶
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白茶属于茶叶中的珍品发酵度很轻，外形看起来很饱满带着清香，泡出来的茶色是黄绿色，喝在嘴巴里面有股甘甜味儿，虽然在市面上很少看见白茶，但是却是茶叶中的珍品比较适合糖尿病患者饮用可以降火去燥、治疗便秘。比较出名的白茶产自于福建的白毫银针十分好喝。
五、黑茶
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黑茶是中国特有的茶叶种类只有在少数民族地区比较常见属于发酵茶，主要代表茶信首有普洱茶，因为茶叶颜色呈油黑色或黑褐色所以被称为黑茶比较适合喜欢吃肉的人饮用，因为可以去油腻燃烧脂肪但是孕妇不能喝对胎儿不好。
四、黄茶
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黄茶知道的人不多但是提到君山银针、霍山黄芽等可能有些经常喝茶的人知道一点，黄茶泡出来的汤色是黄色的属于微发酵茶类具有代表性的品种有君山银针、蒙顶黄芽、远安鹿苑茶等比较适脾胃不好的人饮用可以促进消化，增加食欲。
三、乌龙茶
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乌龙茶被称为降脂减肥健美茶，也是中国六大茶系之一发酵程度在30-60%之间产自福建、广东、中国台湾等地区最早出现乌龙茶是在北宋时期和清朝咸丰年间，比较适合肥胖的人喝可以降血脂、降胆固醇是一个比较好喝的美容健康茶。
二、红茶
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红茶是泡出来的汤色呈红色所以被称为红茶。是一种发扰坦辩酵茶茶叶比较缓缺温和特别是那种叶子很小的红茶泡出来味道甘甜醇厚具有调养脾胃的功效，国外人喜欢在红茶里面加入牛奶就变成了奶茶可以增加身体热能，比较适合肠胃不好和身体不好的人喝。
一、绿茶
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绿茶是我国比较常见的一种茶叶，属于中国六大茶系之首是一种不发酵茶泡出来的汤色是绿色的所以取名为绿茶。泡出来会有淡淡的茶香涩味也比较重但是营养价值很高含有维生素、叶绿素、茶多酚等成分可以降火提高身体免疫力等功效比较适合工作忙绿的年轻人和对着电脑的人群。
各具特色的韵味～茶韵（一）
茶的魅力之一，在于能够给茶人带来妙不可言的甘甜香味与回甘香韵，是一种让人精神愉悦的独特韵味，是喝茶人的一种感觉，更是茶叶的独特标签。俗称“茶韵”。
韵，声音均匀、和谐动听之意，通常是和气联系在一起的，称作“气韵”。
而茶汤除了色泽、香气、滋味外，还有气韵，称作“茶汤四相”。人们对“茶汤四相”的感受就称做“茶韵”。
因此，茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感伏辩受，是一种茶的品质与风格，是一种感觉，是一种象征，是一种境界。
但是因为茶品不同，所得到的感受不同。不同的茶都有各自不同的“韵味”。
铁观音的“音韵”。铁观音的观音韵，几代茶人、学者都难以表达清楚，说是只可意会，不可言传，让安溪铁观音富有神秘色彩。
安溪铁观音以“观音韵”独步天下，它是口感和嗅觉的奇妙组合。品质优异的铁观音，啜上一口，回甘绵长，数小时内仍齿颊生香，令人陶醉。
最为神奇的是，每一泡铁观音茶，由于采摘时间不同、天气不同，制作技艺不同，形成的“观音韵”也不尽相同。有高有低，有强有弱，有的深藏不露，有的霸气逼人。
典型的“观音韵”茶特征，就是“青枝绿蒂红镶边”。从干茶颜色看，呈墨绿，但不会太绿，用手掂干茶，手感强，有份量感。
所缺培缺以，“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味，是铁观音好茶的品质和特性的象征。色、香、味俱全，相融和顺，清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，耐人寻味，引人遐思。
岩茶的“岩韵”。“岩韵”是武夷岩茶独有的特征。武夷岩茶独具特色的岩骨花香，形成了让喜茶之人“爱不释手”的"岩韵"。
武夷岩茶之“岩骨"，俗称"岩石味"，是一种味感醇厚、能长留舌本（口腔）回味持久深长的感觉。
武夷岩茶的“茶底硬”，亦是茶树立地条件好，生长在武夷山丹霞地貌内。
“岩韵"的形成得益于武夷山独特的砾质沙壤生长环境，经武夷岩茶传统栽培制作工艺，以及精制焙火的独特工艺，而形成的茶叶香气和滋味。
“岩韵”的滋味有特别的醇厚感，人说“水中有骨感”就这意思。饮后回甘快、余味长，喉韵明显。香气不论高低都持久浓厚、冷闻还幽香明显。武夷岩茶的"岩韵"被后人总结为"香、清、甘、活"四个字。
上等武夷岩茶，闻茶香，清纯辛锐，香高持久；汤色清澈艳亮，滋味醇厚，回甘清甜持久。
普洱茶的“陈韵”。陈韵是一种经过陈化后，所产生出来的韵味。越陈越香是形容普洱茶最切题的一句名言，美普洱茶和美酒一样，都必须要有一段漫长的陈化时间，尤其是普洱茶更有“祖父做孙子卖”的俗语。
优质的热嗅陈香显著浓郁，具纯正，“气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种干爽的味道。
“陈韵”堪称云南普洱熟茶的精华所在，备受老茶人推崇。所谓“陈韵”，指的是茶水入口不苦且回甘明显，能感受到浓郁参枣味。上好普洱熟茶入口喉头部得以滋润，立即解除干涸之感。故有“燥、甘、润”的说法。陈年普洱开封后马上冲泡，会有闷、燥感觉。若把陈年普洱茶装在较大茶罐、茶缸中回存一段时间，闷燥感自然消失。再开启冲泡，一股浑然天成的陈韵“药香”泌入心脾，让人心池摇曳。这就是云南普洱茶“陈韵”的独特魅力。
西湖龙井的“雅韵”。雅韵是西湖龙井的独特韵味。在世人眼里，西湖龙井素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝而冠绝天下，故而以“雅韵”称之。
因而，喜欢西湖龙井的多是文人雅士、佳人名伶。
上等西湖龙井，外形扁平俊秀，光滑匀齐，色泽绿翠，内质清香味醇，色泽绿中显黄。泡在杯中，汤色杏绿，清澈明亮，芽叶色绿，香气清高持久，好比出水芙蓉，栩栩如生。从古至今便是不可多得的中国名品。
黄山毛峰的“冷韵”。有诗吟"轻香冷韵状元茗"。“轻香冷韵状元茗”就是黄山毛峰。黄山毛峰的"冷韵"得益于黄山的秀美仙境”。
明代的许楚在《黄山游记》中记载“莲花庵旁，就石隙养茶，多清香，冷韵袭人齿腭，谓之黄山云雾”——云雾茶，山僧就石隙微土间养之，微香冷韵，远胜匡庐。而据考证，黄山云雾即为黄山毛峰的前中辩身。
上等黄山毛峰，冲泡时，待少量水浸润茶叶时，回旋轻摇数下，一股清幽雅香瞬间凝成茶雾，缓缓升起。继而低冲注水，宜浅不宜深，一朵朵如花似玉般的茶芽簇拥在一起，浮于水面之上。由于低温的原因，褶皱着的茶叶尚未舒展，轻泛绿，浅含黄，惹人怜惜。阵阵嫩香逐渐弥散，吹开茶叶轻抿一口，清甘、润爽之极。故有”冷韵“之称。
台湾冻顶的“喉韵”。冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村 永隆村彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000公尺，依以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。
冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅 ，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特。据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。
台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
冻顶乌龙是台湾宝岛出产的乌龙茶珍品。其制法近似青心乌龙，但味更醇厚，高香尤浓，汤色蜜绿带金黄，喉韵回甘浓郁且持久，具有天然的桂花清香，素有“喉韵“美称，品后喉头余韵无穷。
岭头单枞的“蜜韵”。在粤东乌龙茶区，岭头单枞不仅产量高，而且形成了被称之为”蜜韵“的独具特色。
“蜜韵”是各种不同味感的物质成分之间彼此协调，是独特的香，是馥郁的滋味。
岭头单丛茶外形条索紧结壮硕，色泽黄褐油润，花蜜香高锐持久，滋味浓醇甘爽、回甘力强、具有浓郁的微花浓蜜香味，汤色橙黄明亮，叶底黄绿腹朱边，耐冲泡、耐贮藏。它与“岩韵”、“观音韵”相比，更加容易感觉出物质的存在。
午子绿茶的“幽韵”。午子绿茶，中国著名绿茶之一。出产于中国著名茶乡--陕西省汉中市西乡县，因地处"子午--午子"古道旁的道教名山午子山而得名。在历史上久负盛名，被列为贡品。
午子绿茶的茶韵可以用一个“幽”字来概括。午子绿茶的魅力在于它独特的"幽韵"。
“幽”还体现在茶汤滋味上：午子绿茶茶汤不温不燥，不缓不急，纯正儒雅，意味深长，恰好能用一个“幽”字来说明。 而最能体现午子绿茶幽韵的，当然是她的茶汤气韵了。午子绿茶余味浑厚，回甘持久，细啜一盏后凝神屏息，细细体味那一缕幽幽渺渺的茶息，真是“口不能言，心下快活自省”，其中况味，也只能用一个“幽”字来形容了。
午子绿茶的茶形：紧细如蚁，锋毫内敛，色泽秀润，干茶嗅起来有一股特殊的幽香，将之称为“午子幽香”。
午子绿茶汤色：不温不燥，清幽可人。汤色清澈绿亮，犹如雨后山石凹处积留的一洼春水，绿幽幽、亮汪汪的，清幽无比。更难能可贵的是，她的汤色即使贮放到第二天，也依然绿亮如故，堪称奇绝。
午子绿茶香气：香气幽雅纯正，意味深长，细细品尝，可以感觉得到一缕幽幽渺渺的茶香，饮罢仍觉此股幽香绵绵不绝。
冲泡午子绿茶以85度水温最为适宜，先投入适量茶叶，然后冲水润茶，此时会有幽香袭人鼻翼，如兰似蕙，惹人遐思。接着注水瀹茶，约一分钟后开汤，此时茶汤香气最为幽雅纯正，饮罢搁盏，仍觉幽香习习然，余韵不绝。
潮安凤凰水仙的“山韵”。凤凰单丛茶自古有"形美，色翠，香郁，味甘"的美誉。
之所以有”山韵“的雅称，主要原因在于潮安茶叶主产区凤凰山区得天独厚的自然环境，以及精细的加工工艺。
潮安凤凰水仙之"山韵"，具有天然花果香气和品种香味，幽雅清远。
茶条挺直肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光。
茶汤橙黄清澈，沿碗壁显金黄色彩圈。
叶底肥厚柔软，边缘朱红，叶腹黄亮，味醇爽回甘，香味持久，耐冲泡。
太平猴魁之“候韵”。太平猴魁因其独特宜人的"猴韵"而深受茶人青睐。
自古太平猴魁便有着"两刀一枪三尖平，扁平挺直不卷翘，叶厚魁壮色深绿，兰香汤清回味甜"的说法。后人加以总结，称为”猴韵“，即”藏芽、味浓、香高、成熟、脉红、含情“，犹如一只美猴王美目倩兮，含情脉脉。
上等太平猴魁茶叶幽香扑鼻，清正无杂，口感鲜活，回味甜和，味厚悠长，对得起世界名品的金质招牌。
茶韵不仅仅在于色香味，还在诗文的字里行间：
茶亦醉人何须酒，书自香我何须花
书可厚可薄，茶可浓可淡
千秋大业三杯酒，万丈红尘一壶茶。
（来自网络资料的整理）
安徽黄山特产什么茶|黄山产什么茶？
黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
中国十大名茶——黄山毛峰
产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰闷瞎，味醇回甘。
黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。
真假鉴别：
黄山毛峰产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮蚂物空，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。
太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉蚂敬呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。
太平猴魁“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。太平猴魁工艺演变，新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美观，但香味显得逊色，压条中挤出茶汁与铁发生化学变化，形成深兰色的络合物，积淀在叶底上，影响色泽。老工艺产品，香味好，但外形泡松，欠匀齐
嵘麒茗茶(
)
黄山毛峰属于什么茶类？它的口感如何？
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产自安徽省黄山（徽州）一带，因此又名徽茶。由清朝清朝光绪谢裕大茶庄所研制。每年清明节春分，选摘优良品种油茶树“黄山种”，“黄山尖叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外型微卷发，状似雀舌茶，绿中发黄，银毫显露，且具竖数橡有橙黄色鱼叶。
入杯冲泡雾水结顶，汤色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为久制荼叶贡眉披身，芽顶峰芒，且鲜叶采自黄山高峰期，遂将余旁该茶起毕饥名叫黄山毛峰。
从原产地看来：
黄山毛峰关键种植区坐落于安徽黄山。由该市生产的黄山毛峰绿茶叶，其产品质量出色，特等黄山毛峰的鲜叶采收规定一芽一叶初展，为确保质量规定早上采，中午制；中午采，夜里制。
黄山毛峰传统式生产流程
黄山毛峰绿茶叶的具体加工工艺，关键有“鲜叶采收-摊放-结束-摊青-蛋糕烘焙”等几个工艺流程。
黄山毛峰的质量特点
从茶形特点看来，黄山毛峰属于朵形红茶的高品质意味着，其具体质量特点主要表现为：形近雀舌茶，匀齐健壮，峰毫显露，色如河马牙，鱼叶金黄色；茶汤颜色葱绿，清亮光亮；味道鲜醇，香甜，叶底品绿，肥硕成朵。
黄山毛峰的条索细扁，翠绿色中略泛淡黄，颜色油润明亮；尖芽紧偎叶中，形近雀舌茶。干荼叶芽的芽峰应显露，芽毫多则为佳品，芽峰隐匿，芽毫少时质差。特等黄山毛峰冲泡后芽叶会垂直漂浮于水里，进而缓缓下移，芽挺叶嫩。
黄山毛峰的品茗，冲泡时温度也以80℃以内为宜，玻璃茶杯或白釉杯子均可，一般可续水冲泡2—3次。冲泡黄山毛峰有以下几个方面是要特别注意的，不然得话，即便是上等的黄山毛峰也泡出不来好的味道来。
占比：立即反应的是茶的深浅要适合才好，使大家可以享用到茶的色有香，与此同时，适度的深浅对荼叶中的化学物质的浸取是有影响的，这不仅危害到茶水的色，香，味，也直接影响到茶水对身体危害。
