黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路！
小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。但如果从适口性、安全性和营养性看，一、二、三月则是小白菜消费的最佳季节。冬季温度较低，小白菜的碳水化合物...
2023-09-05 阅读全文>>
青菜的种类之菠菜
菠菜高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。...
青菜的种类之小青菜
青菜的种类之小青菜的简介
小青菜：又名小白菜，又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是...
青菜的种类之主要品类
中国栽培的青菜，就是本地青菜，青菜就是青菜，不是统称。每一种菜都有自己的名字，不应该用“青菜”二字代替所有菜的菜名，这是不合理的。
青菜的...
一、小青菜的蚜虫防治
1、危害：为害小青菜的蚜虫有菜缢管蚜（萝卜蚜）和桃蚜两种，是小青菜的主要害虫，这两种菜蚜的成蚜和若蚜，均吸食菜汁，使叶片卷缩发黄，植株矮化，且能传播病毒病。...
青菜的营养价值
青菜的营养价值：
青菜的营养价值一
美容保健。
青菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。
青菜的营养...
尽管近期持续下雨，但本地市场蔬菜整体上市量，没有受到大幅度影响。不过由于梅雨天气，影响本地部分露天生长的绿叶菜，近段时间绿叶菜整体出现量少价涨态势，青菜、苋菜、油麦菜、...
2023-09-05 阅读全文>>
青菜种植应用防虫网覆盖栽培青菜宜稀播，将播种量由以前的每亩1.5公斤降为每亩0.6~0.75公斤，28~30天作为漫棵菜上市，青菜味浓品质好。
夏季高温多雨，病虫害较多，给夏季青菜生产...
南京多家菜市场和超市，一斤小青菜平常不到2元，连日来已上涨1元，有的菜场甚至卖到4元。南京市物价部门监测的蔬菜价格信息显示，8日南京蔬菜价格与6月底相比普遍上涨，其中青菜价...
2023-09-05 阅读全文>>
阳台青菜种植多施肥
播种后发芽的那段时间不要施肥，种子可以保证营养状况，到生长到三片叶子以上的时候，可以薄肥多施。保证营养和水分的供应。如果是在阳台，记得要开窗通风透...
蒜苔贮藏后期的霉变与防治
1. 摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒，以清除往年留存的病原菌。
2. 严把入贮质量关，尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前...
蒜苔贮藏期的管理
1.温度管理。
蒜苔贮藏适宜温度为-0.5±0.5℃。库温波动幅度要小于0.5℃，如果库内温度偏高或温度变动较大,不仅不能有效地控制蒜苔的呼吸代谢，而且...
蒜苔的加工方法
一、盐腌蒜苔
1.原料青嫩蒜苔20公斤，精盐5公斤，18℃盐水2公斤。
2.制作将蒜苔扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜苔一层盐，并均匀撒入盐水。
每天倒缸2次。腌制10天后，...
根据目前国内的保鲜技术水平，蒜苔的保鲜期可达8个月～10个月，是蔬菜中贮藏量较大、贮藏期较长、经济效益较好的品种之一。蒜苔的贮藏大大提高了蒜苔的附加值，不仅延长了供应期，...
2023-09-05 阅读全文>>
品名 规格 最高价 最低价 均价 市场名称 发布日期
蒜苔 5.00 4.00 4.50 江苏徐州淮海蔬菜批发交易市场 2016-1-5
蒜苔 中牟|普通|公斤 5.30 5.20 5.25 河南...
蒜苔的食用禁忌
1、蒜苔主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
2、消化能力不佳的人最好少食蒜苔；过量食用蒜苔可能会影响视力；蒜苔有保...
雨润镇刘家村村民李某告许记者，今年蒜薹喜获丰收，刚开始每斤蒜薹2.5元左右，这几天由于整个蒜薹都进入大面积的采收期，价格下跌了不少，但收入还是非常不错，每亩收入在1300元左右...
2023-09-05 阅读全文>>
1、选地。栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白，亩施土杂肥1400-1500千克，草木灰50-60千克，过磷酸钙35-40千克，均匀撒于地面，耙平整细作底肥，同时喷施消...
2023-09-05 阅读全文>>
蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。随着物价的上涨，各环节的花销肯定都要增加，再加上房租等隐性成本的上涨，最终导致高额菜价。
“地里卷心菜才八...
卷心菜的功效
世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜因富含多种营养成分名列第三。一个成年人每天吃2—3片卷心菜叶，就能满足一天维生素C需要量的50%。
卷心菜还含有丰...
卷心菜为什么能减肥？
吃卷心菜能减肥是有科学依据的，因为它能减低人的食欲，使人摄入的能量下降，以达到减肥的效果。卷心菜能刺激人的大脑神经中枢，只需要吃少量的卷心菜就会用...
昨天在农贸批发市场了解到，卷心菜的批发价格为每公斤（下同）1.4元，生菜4元，芹菜2.6元，菠菜5.2元，韭菜7.6元，西红柿5.4元，青椒5元，茄子6元，菜花4.6元，胡萝卜1.2元，冬瓜2.2元，土豆2元。
一...
甘蓝是我们重要的蔬菜之一，它提供我们很多营养，为一年生或两年生草本植物，早在四千至五千年前就有种植。甘蓝喜冷凉气候，极耐寒，可忍受多次短暂的霜冻，耐热性也很强，生长势强，种植...
2023-09-05 阅读全文>>
卷心菜泡菜的做法：
1、卷心菜去掉根部，切成片状；
2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀；
3、把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时；
4...
1.卷心菜种植时间
卷心菜适应性强，既耐寒又耐热，中国北方 春、夏、秋均可露地种植。东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，生长期长，叶球个大，是中国卷心菜和主产...
