毛竹笋是公认的最佳绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一,被列为"素食第一品"的"山珍"之一;毛竹笋在日本、加拿大和韩国,更是被认作"餐餐必备,天天必食"的蔬菜。据测定,每100克毛...
2023-09-05 阅读全文>>方竹笋乃纯天然保健食品,为笋中之王,世界一绝,中国独有。主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物...
2023-09-05 阅读全文>>“盖被”竹笋不怕雨
3月8日,惊蛰刚过两天,受持续低温雨水天气影响,永康市江南街道勤丰村绝大多数竹笋还在“呼呼大睡”。但在村民朱显良家的竹林里,又悄...
西溪竹笋不简单
在南昆山脚的龙门西溪,一种竹笋闻名在外,那就是龙门县“西溪竹笋”。西溪环境优越,冬暖夏凉,雨水调和,特别适合笋类生长。这里的西溪竹笋薄如纸片、...
挖春竹笋的注意事项
初期:在2月上旬至4月上旬;中期,在4月中、下旬;后期,在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋,因成竹的可能性很小,可以全部采挖。
中期:出土的春笋,因个体大、健壮...
竹笋的保鲜技术
(一)冬笋保鲜 毛竹冬笋为冬季挖收,保鲜可采用沙藏、封藏与冷藏等方法。
1、沙藏法:取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺7--10厘米湿沙,以不粘手为适度。选完整无损的冬...
苦竹笋的基本信息
苦竹笋的性味:苦;寒。
苦竹笋的功能主治:清热除烦;除湿;利水。主热病烦渴;湿热黄疸;小便不利;脚气
苦竹笋的用法用量:内服:煎汤,60-70g;或煮食。
注意《品汇精要》:动...
竹笋是一种“全能型营养蔬菜”,它营养成分比一般蔬菜高出1倍以上,竹笋味鲜可口,很受国内外广大消费者的青睐,在市场上十分畅销。
一、适宜丽水栽培的主要优良菜竹笋...
竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。中国是食笋最早的国家之一,至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地,拥有相当丰富的营养价值,其特有的粗纤维、丰富...
2023-09-05 阅读全文>>4月中旬,海珠警方食品药品犯罪侦查大队民警暗访发现,海珠石榴岗路一农贸市场内的一个档口销售的新鲜竹笋异常白嫩,很不正常。民警购买该档口的竹笋送到相关部门进行检测发现,...
2023-09-05 阅读全文>>最适储存温度:0℃
相对湿度:95%RH以上
竹笋组织的嫩度为决定其商品价值的重要因素。刚切离植株时,组织代谢速率极高,纤维的生成相当迅速。因此,采收后快速预冷降低品温,乃维持竹...
如果从市场买回来的竹笋特别亮白鲜嫩,那就要小心了,很可能是泡了焦亚硫酸钠的!广州海珠警方近期打掉一个加工、销售不安全标准食品团伙,捣毁加工、销售黑窝点3个,刑事拘留6人,查...
2023-09-05 阅读全文>>肥水管理:
(1)施肥
新栽的竹林于春夏间用稀释的人畜粪尿或尿素分数次浇在竹株附近,促进根群发展和发笋、抽新鞭。秋季结合除草松土,施栏粪或堆肥,翻入土中。成林后每年春笋...
竹笋竹竿锈病防治措施
竹竿被害后,病部变黑发脆,使竹林生长衰弱,发笋明显减少,重者全株枯死。病斑多发生在竹竿的中、下部。5-6月份产生黄褐色或暗褐色、圆点状或宽条状粉质的...
竹笋的采收保鲜技术
竹笋的采收
主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期,过迟采收,纤维多,有苦味。采收时扒开笋周围的泥土,露出竹鞭...
日照竹洞天风景区作为江北最大的毛竹林生长区,今年虽已有一万余颗新竹笋破土而出,但光清明节三天就已有超过2000棵竹笋遭到破坏。而目前正值观光黄金期是宣传推介还是限流...
2023-09-05 阅读全文>>12月8日,本是农闲时候,霍山县诸佛庵镇小堰口村的村民们却忙活了起来。村民吴克霞带着挖笋专用的小铲子来到自家的竹林,仔细观察了一番周围的土地,一铲子下去,刨了几下,挖出了一...
2023-09-05 阅读全文>>西兰花原是初春时节蔬菜市场上的热门品种,每500克卖到2.5元,亩产值可达3000元左右。但据亭林镇那边种植场的菜农反映,今年采收上来的西兰花每市斤只卖五、六角还没人要;市场...
2023-09-05 阅读全文>>西兰花乱蓬蓬的样子很有特点,不过,西兰花刚发芽时的样子,则如同带有两片嫩芽的萝卜苗。植物嫩芽往往含有维生素、矿物质、多元酚类等丰富的营养成分,尤其是西兰花嫩芽,有报告显...
2023-09-05 阅读全文>>北京广安门医院食疗营养部主任王宜告诉《生命时报》记者,国内外众多研究都肯定了番茄和西兰花的抗癌功效。其中,美国伊利诺伊大学的一项研究发现,番茄中的番茄红素能够预防癌...
2023-09-05 阅读全文>>维生素C含量比辣椒高
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋...
国内外众多研究都肯定了番茄和西兰花的抗癌功效。其中,美国伊利诺伊大学的一项研究发现,番茄中的番茄红素能够预防癌症,如果和西兰花一起吃,防癌作用更强。该研究小组的组长约...
2023-09-05 阅读全文>>浙江台州地区是全国最大的西兰花生产基地,近年来,该地区出口的西兰花在传统的日本、新加坡和马来西亚市场基础上,又相继拓展到了韩国、加拿大和泰国市场,出口量逐年翻升。
西...
这片烂漫的西兰花,凝聚了石马村农民科技迷们的一片心血。原来,该村每年都有成片冬闲田未派上用场,自去年村里建成了“老年科技文化中心”,村民们科学种田、科学种菜...
2023-09-05 阅读全文>>经过一年多发展,合作社网络社员65户,带动周边农户200多人,种植西兰花近2000亩,基地辐射东升、调关、大垸、久合垸等7个乡镇。11月中旬以后将陆续上市,预计亩均纯收入超过1500元...
2023-09-05 阅读全文>>