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在我国很多地方，尤其是广大农村，流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语，这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生...
2023-09-08 阅读全文>>
白萝卜性凉味辛甘，可消积食、解毒、化痰热，对这一类人群是最好的食物。白萝卜含丰富的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。其所含的大量维生素C，既可提高肝脏...
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1、水萝卜抗炎作用
垂序,粗苷15～30 mg/kg腹腔注射，对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作用；美,皂苷及皂苷元胃肠外给药，对大鼠和小鼠的急性炎症水肿有强大的抗炎作用，但口...
白萝卜是我们常见的一种蔬菜，白萝卜我们常用来煮汤，炒肉，或者做成炖汤，白萝卜的功效和作用非常明显，常吃白萝卜对于我们身体有很好的作用，而且白萝卜还有保健养生的好处呢，常吃白...
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白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年...
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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该...
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相信大家在生活当中对白萝卜就是再熟悉不过了，实际上它可以作为一种蔬菜营养价值非常高，可以有效地帮助我们增强身体的免疫能力，从而达到对抗疾病的作用，而且还可以帮助我们消...
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萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干...
水萝卜醋制, 《本草辑要》：“薄切，醋炒”。现行方法：
① 取净,，加醋拌匀，闷透，置锅内用文火加热，炒干，取出，放凉。每,100 kg，用醋30 kg。
② 取净,片，加醋（或加适量水），置锅内...
生吃白萝卜的做法是最近非常流行的一种做法，如果感觉白萝卜切片生吃太难接受的话我们还可以将白萝卜榨汁做成白萝卜汁用于饮用。
古时候有：“萝卜上市，郎中下市”...
2013年3月4日－5日连续两天，受强寒流影响，福建省清流县高海拔茶区出现霜冻结冰，茶叶受冻严重，损失惨重。在接到有关霜冻情况的反映后，县农业局高度重视，立即组织由分管副局长带队...
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昨天上午，记者来到金钟蔬菜批发市场了解批发价格,总经理刘静普说，现在,市场每天蔬菜的销售量在100万公斤左右，但蔬菜批发价格比去年贵了许多。一公斤黄瓜在原产地收购价格为2...
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【概述】
早熟毛豆，也称"春绿"毛豆，是一种食用型毛豆。它属于毛豆的新品种;属无限结荚型。主要特征表现为早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种"75-1"提...
毛豆口感脆爽，不油腻适合大众口味。但近一个月，毛豆价格持续走低，致使部分毛都种植产地毛豆大量滞销。有“毛豆之乡”称谓的浏阳普迹镇大鸡头村就正好碰上了这个风...
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霜霉病病主要危害叶片，发病初期叶面出现黄白色至黄色不规则小斑，相应的叶背出现灰色疏松霉层病征，严重时叶片干枯脱落。
【发病规律】病菌以卵孢子在病残体上或种子上越冬。...
夏天天气闷热，胃口欠佳，人们尤爱爆炒小龙虾，盐水毛豆之类重口味菜肴。早在5月中旬，毛豆就已经上市，其收购价格一度高达12-14元/公斤。当前已经是露地毛豆大量上市的季节，毛豆的...
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毛豆味甘、性平，入脾、大肠经具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效，主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
营养学家说:吾人每天必须摄取蛋白质...
毛豆在中国各地都可种植，为民间大众食品，现将食法，介绍如下∶
家庭食用法∶
1、将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。
2、剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴...
毛豆的营养价值
1. 毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人毛豆
毛豆体中甘油三酯和胆固...
毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30~90厘米、茎粗壮、方菱形;荚果矩形、扁平形、长5~6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛;种子2~4粒...
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毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽温度为10-11℃，15-20℃迅速发芽，苗期耐短时间低温，适温为20-25℃，小于14℃不能开花;生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长...
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近年来，随着毛豆种植面积的日益扩大，人们对毛豆的商品性、丰产性要求越来越高，生产过程中出现的引种、施肥等技术问题，大大制约了毛豆生产的发展。为提高品质、增加产量，应切实...
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毛豆的栽培方式
1. 双棚特早栽培:品种选用"台292"或"日福狮60"早熟品种，2月下旬至3月上旬大棚内加小拱棚育苗，3月下旬至4月上旬移栽，小拱棚保温栽培，5月下旬至6月上旬可采摘上...
毛豆是大豆籽粒饱满尚未老熟的嫩芽，它是鲜豆粒可做日常佐餐下酒的菜肴，加工成罐头和速冻远销。毛豆味道鲜美营养丰富，含有较高的植物性蛋白、微生素及铁、磷等元素，得降低人体...
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新鲜毛豆豆荚较硬实，每荚有2-3粒豆。豆的颜色应是绿色或绿白色，毛豆上有半透明的种衣紧紧包裹(种子周围白色膜状物)，用手掐毛豆有汁水流出。新鲜的毛豆都易煮酥，口感良好。购...
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