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炒黄豆芽
原料：
黄豆芽;
佐料：
盐、味精、干辣椒、花椒粒、葱、姜、香油。
做法：
1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;
2、水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;
3、干辣椒切...
材料
佛手瓜2个，鸡翅中8根，大蒜1整粒，生姜1小块，白酒1小杯，冰糖5粒，花椒1小撮，李锦记辣豆瓣酱2汤匙，老抽1/2汤匙
做法
1、将鸡翅倒入沸水中焯烫1分钟后捞出浸入冷水中放凉后捞出剁...
甘蓝和大头菜的区别
甘蓝和大头菜的区别大家了解吗，大家应该在平时对他们的了解也不多，有时候吃一些蔬菜的时候还管它和其他的一种蔬菜有什么样的区别呢，只要味道好就行了，下...
扦插
盆花，到春天3、4月份甘蓝抽苔开花后，不能拔掉丢弃，而是继续浇水施肥养下去。花谢后老茎又会萌发大量蘖芽，此时把没有蘖芽的老茎剪去，正常浇水管理到秋季。11月后把这些蘖...
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种。按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密，质地...
2023-09-09 阅读全文>>
现代药理学也已证实，拐枣对家兔有显著利尿作用，是一种解酒良药。分析表明，拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度，促进乙醇的...
2023-09-09 阅读全文>>
腌胡萝卜的做法
主料白萝卜1个红萝卜1个胡萝卜1个青萝卜1个水萝卜1个卷心菜半个小白菜2棵豇豆1把尖椒1个红尖椒4个子姜1块藕1节
调料冰糖1块姜3片八角2个花椒1小撮桂皮1块...
营养功效
1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗...
花椰菜花叶病的病状和防治措施
症状：
主要侵染十字花科植物，特别是引致甘蓝类产生花叶、斑驳、明脉等症状。染病株出现坏死、矮化。症状严重度与不同株系有关。第一个症状是...
虽然吃素的人们对于蔬菜比较的热衷，我们如果烹调杏鲍菇的时候我们不妨加入一些肉，偶尔补充一下蛋白质也是一个不错的选择。油炸杏鲍菇能够让我们品尝到杏鲍菇的美味，如鲜肉一...
2023-09-09 阅读全文>>
食疗作用
1、醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作...
昨天（26日）下午，四川省甘孜藏族自治州康定市委、捐赠企业和爱心农户代表抵达滨海新区，通过天津市慈善协会捐赠给消防官兵和参与救援的工作人员价值110万元的仙人掌果。
当在新...
雪里红包子的做法:
材料：中筋面粉3杯又2大匙，雪里红半斤，香菇3两，冬粉1把，干酵母粉1小匙
调味料：细砂糖2大匙又2小匙，酱油2大匙，白胡椒粉1/4小匙
做法
1.取一个大碗，倒入3杯中筋面...
洋葱育苗
（一）播种期。播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱对温度和光照都比较敏感，因此，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮...
营养专家指出，采收的洋葱经干燥处理后，能贮存较长时间不会发芽或霉烂。但未经干燥处理或存放不当，也会发芽或腐烂，通常洋葱在15摄氏度左右最容易发芽。发了芽的乃至长出青苗的...
2023-09-09 阅读全文>>
油菜黑腐病的危害和防治措施
症状
主要为害叶、茎和角果。幼苗、成株均可发病。叶片染病现黄色“V”字型斑，叶脉黑褐色，叶柄暗绿色水渍状，有时溢有黄色菌脓，病斑扩...
材料：油菜500克，香菇100克。
调料：色拉油适量，葱花、姜末少许，精盐3克，五香粉2克，酱油2克，味精3克。
做法：1.将油菜，香菇清洗干净，在滚水中焯一下，捞出，过凉，装盘待用。
2.葱姜切末，热锅放...
【芋头污斑病发病规律】
此病由真菌半知菌亚门芋枝孢霉Cladosporium colocasiae Saw．侵染引起。病菌以菌丝体和分生孢子在病残体上越冬，可在病组织上或土壤中营腐生生活。翌...
油麦菜种植技巧有以下三个特点，一是对生长环境要求不严格，生长期短，种植容易，无论管棚或露地均可栽培。二是病虫为害轻，很少使用农药，是一种安全卫生蔬菜。三是利用塑料管棚等保...
2023-09-09 阅读全文>>
芸豆花期
一、忌高温
芸豆不喜欢高温，较高的温度常致使芸豆枝蔓徒长、落花落荚。即使坐住后同样会发生落花落荚。因此，若想芸豆获高产，调控好花期的温度非常关键。一般情况下...
芋头的选购
市场上的芋头有很多，大的小的，色泽鲜艳的和暗沉的，到底该如何选择，哪种芋头对人们的健康更有益?其实，芋头的选购有技巧。
选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须...
竹荪煲鸡汤
材料：
竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)
步骤：
1)将柴鸡半只，清洗斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。
2)...
白豆 别名：大白芸豆、京豆、大白豆，白豆，属于我国古老的一种名贵食用豆类，种植历史悠久。陕南白豆产于陕南的洛南、镇安、柞水、丹凤、镇坪、岚皋、平利、旬阳、镇巴、宁强、...
2023-09-09 阅读全文>>
干竹荪用水发好、切成4厘米长的段，火腿、香菇、玉兰片、青豆、虾仁切成米粒状炒香，与蒸熟的糯米加盐、味精拌匀成馅待用。
烹调方法： 炸。将糯米馅酿入竹荪内，挂上鸡蛋液，沾上面...
熏干竹笋炒尖椒
材料
尖椒2根，五花肉50克，熏干1块，小春笋3个，生抽1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，橄榄油2汤匙，意大利综合香料少许
做法
1.尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用...
