一、土壤要求
半夏喜欢生长在肥沃、排水良好的湿润土壤中，菜田、池塘旁等适合栽培。土层深度要求在20-30厘米以上，有机质含量应在2%以上，pH值在5.5-6.5之间为宜。
二、育苗
半夏育苗需要在春季进行，一般是3月初下种，可以在育苗带上撒种或者是专门的苗盘中进行。育苗带在1厘米的表面撒种，然后再适当覆盖一层细沙；苗盘中每隔5厘米撒种，深度以覆盖种子为准。接下来要注意保持适宜温度、湿度，20℃-25℃的温度，水分保持充足，约7-10天左右就会长出种苗。
三、移栽
种苗长到2-3片叶子时，开花前需要进行移栽。移栽时选植株健康、壮实的，栽深以种子上方略浅为宜，并对移栽后的苗期间，保持地面湿度。
四、日常管理
1.光照：半夏喜阳光，生长期每天需要4-5小时以上的光照，中午高温时可以适当遮荫。
2.温度：半夏耐寒性较强，茎叶开花期时忌高温和干燥，要保持空气湿度，生长温度以15℃-30℃为宜。
3.施肥：半夏喜肥，每隔15天左右施一次，以有机肥为主。在生长期和开花期分别施以盐酸二甲酯和磷酸二氢钾，助其茎叶肥厚、增加药效。
4.浇水：半夏耐湿，但要保持地面湿润，要及时浇水，不宜让土壤过于干燥或过于湿润。
5.除草：要注意及时除草，避免杂草与半夏竞争养分。
6.防治病虫害：半夏易受根腐、叶斑病、灰霉、针线虫等病虫害侵袭，要及时采取防治措施，如改良土壤、调整光照、适度增施有机肥等。
五、采收与贮存
半夏5-6月份开花，在11月份开始成熟。可根据需要采取整株收割或地下块茎部分收获，此时需把污泥清洗，烘干适度后用于煮汤或凉拌食用，也可以制作为药材。贮存时应放在通风、阴凉、干燥处，避免受潮或受虫、霉侵害，以保持半夏的品质和药效。
以上就是半夏栽培技术大全，希望对你有所帮助。
