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牛皮菜是什么菜?

来源:互联网时间:2023-09-06 06:09:07标签: 蔬菜 当前位置:黑茶农业网 > 种植技术 > 手机阅读
牛皮菜是什么菜? 皮菜又叫厚皮菜,潮汕地区又叫“厚合菜”,正名为恭菜或莙达菜,为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,以幼苗或叶片作蔬菜用,是一种营养丰富,味道可口的蔬菜。原产欧洲地中海沿岸,依叶柄颜色不同,分白梗、青梗和红梗3类。近年从英国引进了红梗牛皮菜,有菜用、饲用和观赏等多种用途。   牛皮菜是什么菜?   牛皮菜有很多用途,可用于饲料喂养,人们食用等,具有清热解毒,行瘀止血的作用。那么牛皮菜到底是什么菜呢?   牛皮菜为长日照作物,喜温暖湿润气候,生长适宜的温度为15--25℃,需水较多,在土壤温度和空气温度较高的条件下,生长迅速、质地柔软,适应性较强,在各种土壤中均能生长,耐盐碱。牛皮菜对水肥要求较高,喜排灌良好的肥沃土壤,在氮肥充足的情况下,可以大大提高鲜叶产量。其生育期200多天,利用期100多天,生长快,再生性强,产量高。   牛皮菜有很好的清热解毒的作用,同时也可以行瘀止血的功效。

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