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北方耐寒越冬蔬菜

来源:互联网时间:2023-09-10 08:09:59标签: 蔬菜 当前位置:黑茶农业网 > 种植技术 > 手机阅读

在北方的耐寒越冬蔬菜有菠菜、雪里红、羽衣甘蓝和香菜等。菠菜是一种耐寒能力极强的蔬菜,能耐受零下6-8摄氏度的低温,雪里红适宜生长在低温环境中,羽衣甘蓝能在零下10摄氏度继续生长,香菜可以露地栽培越冬。

北方越冬耐寒的蔬菜有哪些

1、菠菜

北方耐寒越冬蔬菜

北方最常见的耐寒越冬的蔬菜就是菠菜,这是一种在整个中国都非常常见的家常蔬菜,耐寒能力极强,非常抗冻,在零下4摄氏度的环境中也能正常的生长发育,成熟的菜叶也可以耐受零下6-8摄氏度左右的低温环境。

2、雪里红

雪里红也是一种常见的栽培蔬菜,在南方和北方都有分布,它是一种典型的耐寒植物,适宜生活在较为阴凉的环境中,且在温度较低、光照强度弱的环境中生长发育的速度也会变得更快,即便是被埋在积雪中依然能维持其生机。

3、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一种观赏食用兼备的食用型蔬菜,它虽然叫做甘蓝,但并不是球型的包心叶菜,其叶片呈现出褶皱状,耐寒能力非常强大,即便是在零下10摄氏度以下的寒冷环境中也能正常的生长发育,叶片可以多次采收食用。

4、香菜

香菜也是一种非常常见的越冬耐寒蔬菜,它的学名叫做芫荽,适宜生长在较为阴冷的环境中,能够耐受大约零下2-3摄氏度左右的低温环境,对于土壤的要求不高,可以露地栽培,在北方的低温环境下也能够正常的度过冬季。

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