在普通的农村居民中，最常见的家庭养殖活动可能就是饲养鸭子。但是由于人们的消费水平不断提升且城市的肉类需求仍然在增加，因此禽类产品仍然面临供不应求的局面。
对于人们来说，鸭子可能只是在餐桌上不太常见的食品。在南方农村家庭中，他们可能也对鸭子的养殖活动非常熟悉。尽管他们自认为养殖鸭子是一项轻松的活动，但是能够达到高质量标准的鸭子却是比较少的。在这里，所讲的鸭子的养殖主要是倾向于另一种放养政策，面向高自然性的放养鸭子养殖过程。
鸭子其实并不是一道简简单单的餐桌上的菜肴，像在药材的作用当中也非常明显。就比如说年头越过于久远的老鸭，对于治疗疾病就有着非常大的作用。以此同时，市面之上购买年岁久远的老鸭的途径却极为的稀缺。这也给市面之上的一些经济层面产生了非常多的空缺，可以让大家去抓住机会。
在这一类的养殖活动中，所产出的不是那种传统的养殖鸭子大户所追求的产量多而质量无所谓的养殖方式。它所要求的是高质量的养殖，同时也要控制好产量。一般的农户很少养殖这样的农鸭子，出产的鸭子数量也不多，但购买来滋补炖药的人越来越多。所以，只要在养殖过程中没有参与欺骗行为，在购买和销售渠道上能够拓宽，就能够达到非常好的功效标准。
而这一类鸭子要从高质量开始，就要从鸭子的鸭苗开始。一般养殖这样的鸭子都是从自己孵化雏鸭开始，而福孵化出鸭的时候，也要开始注意空气，包括喂养的水质条件，以便于增加雏鸭的存活率。而且在养殖的地段，基本上不会在城区一代高价值地段进行养殖，在偏远边郊地段进行养殖活动，也要戒备周围地区容易对自己养殖的鸭苗所产生威胁的动物。要时时刻刻注意对自己的鸭苗进行保护，以便于使它们能够茁壮成长。
当自己的鸭子达到一定的年龄时，它们基本上就可以开始独立活动了。在这个阶段，饲养鸭子需要大量的食物。为了生产高质量的鸭子，养殖过程必须非常慎重，选择合适的饲料非常重要。如果为了方便一直给鸭子喂食饲料，会严重影响鸭子的质量。一般来说，为了饲养高质量的鸭子，只需要给它们谷物食物，并通过让鸭子自己去觅食等方式满足它们的需求。在这个过程中，养殖户很轻松，但大规模养殖高质量鸭子的食物成本稍微有点高，但这也会使他们更有优势来收回成本。
