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大白菜和娃娃菜的比较

来源:互联网时间:2023-09-09 11:55:24标签: 白菜 白菜行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

白菜

娃娃菜是一种常用蔬菜,因为和大白菜很像,很多人分不清两者之间的关系。下面小编给大家比较一下大白菜和娃娃菜。

娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近几年, 娃娃菜作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋3小棵就卖七八元。市场上有商家把大白菜剥离了外边的帮子,内芯充当娃娃菜,普通人很难区别,价格比普通白菜略高。

俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C 、钙、磷、铁等,白菜中的微量 元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

大白菜和娃娃菜的相同和不同大家应该都知道了吧,以后看到两者就能够很好的区分开来。

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