空心菜的做法

腐乳炒空心菜

材料

主料：空心菜300克，腐乳(白)50克，

调料：植物油15克，白皮大蒜10克

腐乳炒空心菜的做法

1.　空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用;

2.　白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用;

3.　锅中倒油烧热，放入蒜蓉(大蒜捣碎)炒香，加入空心菜炒匀;

4.　再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。

豆腐乳炒空心菜

材料

豆腐乳1块，水60cc，蒜头2颗，红辣椒1支，空心菜200公克，糖1/4小匙，盐少许，米酒1小匙

豆腐乳炒空心菜的做法

1.豆腐乳捣碎，与水调匀备用。

2.蒜头切末、红辣椒切细条状备用。

3.空心菜清洗，切成3公分长段。

4.热油锅，以中火将蒜末炒香，加入红辣椒略炒，然后放入空心菜梗的部分，再放入菜叶部分一起拌炒。

5.接着倒入作法1的材料，再加入调味料的糖、盐用大火炒匀，最后淋入米酒即可盛盘。

现在，我们对于空心菜的一些做法已经有了了解，这些也是参考了空心菜的做法，让我们可以更快的掌握有关空心菜的做法。让空心菜已经不仅仅是一种菜，而变成了养生中的一种必备的食物之一，同时也让我们赞不绝口。如果还想了解更多，可以到农村创业--空心菜频道，查看更多关于空心菜的信息。