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吃生豆角中毒后会怎样?

来源:互联网时间:2023-09-07 20:08:16标签: 豆角 豆角综合 当前位置:黑茶农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

豆角

豆角也就是我们平时所说的扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等,因为价格便宜、制作简单、味道鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。

但是豆角如果不充分吧炒熟和煮透,就容易引起食物中毒。那么豆角引发的食物中毒究竟有哪些症状呢?

中毒症状出现,一般在食用几十分钟后,不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状,如恶心、呕吐,一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。

中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药,对中毒重者,除催吐、导泻、洗胃外,只能送医院抢救,但脱险希望较小。因此,要特别警惕。

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