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油麦菜的养生功效

来源:互联网时间:2023-09-06 17:20:32标签: 油麦 油麦行业资讯 当前位置:黑茶农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

1.营养价值高

油麦菜虽然是属于叶用莴苣,但是营养价值却比生菜高,并且远高于莴苣。和莴苣相比蛋白质含量高出40%,胡萝卜素是莴苣的1.4倍,钙更是莴苣的2倍。

所以,油麦菜的营养价值更高,而食用方法也很简单,和生菜相似。

2.促进血液循环和睡眠

首先,食用油麦菜能够促进人体的血液循环,其中含有的甘露醇具有利尿和促进血液循环的作用。

其次,上面我们已经提到油麦菜属于叶用一种叶用莴苣,其中含有的莴苣素味道苦,但是具有镇定催眠,辅助治疗神经衰弱的作用,如果有失眠问题,可以采用油麦菜榨汁喝。

3.减肥和降低胆固醇

油麦菜其含水量高,而热量低,同时含有膳食纤维,所以常食用具有减肥的作用。另外,我们在上文提到的莴苣素还能降低胆固醇。

所以,油麦菜也具有预防疾病和调理身体的作用。

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