秦巴山区猫屎瓜产业发展研究

猫屎瓜分布于陕西、甘肃、安徽、湖北、湖南、江西及西南各省区,主产于秦巴山区的岚皋、镇坪、平利、汉阴、宁陕、紫阳、汉滨、佛坪、镇安、宁强、南郑、略阳、留坝等县。

猫屎瓜属木通科丛生落叶灌木,高达2~5m。其适应性强,喜生于海拔800~2 000 m之间的中山地区的阴山沟、阴山坡、溪边路旁,常与高大乔木和灌木混生。

树皮深灰棕色,幼枝黄绿色,茎中髓心粗大,色白而疏松;羽状复叶长50~80 cm,具短柄,小叶13~35枚,卵形至卵状长圆形长6~14 cm,叶全缘表面淡绿色,背面灰白色,总叶柄和小叶柄基部膨大;5—6月开花,圆锥花序顶生,两性花,黄绿色,钟状;浆果圆柱状,通常微弯曲,长5~20 cm,幼嫩时绿色,成熟后变蓝色或蓝紫色,多浆汁,形如猫屎;果熟10—11月,种子扁平,长圆形,黑色,长约1 cm。

1猫屎瓜的价值1.1绿色无公害品质猫屎瓜适应性强,抵御病虫害能力强,不需要喷施农药防治病虫害。以林下腐殖土为营养来源,无需施用化学肥料。生长环境无污染,生产的产品绿色环保无公害。