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冰箱储存青菜有技巧

来源:互联网时间:2023-09-05 11:26:14标签: 青菜 青菜保鲜储藏 当前位置:黑茶农业网 > 蔬菜种植 > 手机阅读

青菜

首先大部分的绿叶菜,如菠菜、油菜、芥蓝、小青菜等,适宜存放在0℃至2℃的环境中,因此大部分绿叶菜可用较薄的保鲜袋包好,在塑料袋底部扎几个洞,根部尽量向下竖着放在冰箱里。

其次是湿度。一般情况下,青菜不要清洗后再放入冰箱,因为过于潮湿的环境是细菌滋生的温床。将青菜清洗后放入冰箱,容易使冰箱中的湿度增加,为细菌繁殖创造条件。此外,一般果蔬表面都会有一层蜡质,可以保护其不受微生物侵害,清洗会使其遭到破坏,令细菌更容易进入果蔬内部。

要注意的是,现在市场上卖的菜,商家普遍喷了水,所以买菜回家后要先晾干再存放,避免滋生细菌。

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