熟驴肉冷藏能放多久

熟驴肉冷藏一般能放3天，三天之内一定要吃完才好。已经煮熟的驴肉如果想要长期保存，也可以用保鲜袋装好，等到完全冷却后放入冰箱冷冻保存，一般可以保存2个月之久，如果是冷藏保存，也需要用保鲜袋装好，三天内吃完，再次吃要完全加热。

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驴肉与其他的肉质不同，它本身是肉质细腻，稍微烹煮一下就非擦汗那个好吃，因此每年都很多人爱吃驴肉火锅，驴肉搭配胡萝卜更是一绝。吃不完的驴肉放入冰箱冷藏，3天内就要吃完，再次吃的时候可以拿出来加热后再吃。

驴肉保存的过程最怕就是干了没有水分，在保存的时候还可以在驴肉上裹一层油，保证水分不挥发，肉质不干裂，再用保鲜膜包裹一下，短期的保存可用冷藏，长期保存就只能用冷冻了。

熟驴肉冷藏还可以用真空包装保存，如果条件允许，可以自己购买一个真空包装的机器，真空包装后的熟驴肉放在冰箱冷藏能够保存7-10天。