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紫色的辣椒是什么品种 辣椒有多少种

来源:互联网时间:2023-09-09 07:32:14标签: 品种 朝天椒 紫色 辣椒 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

辣椒传入我国已经有很久的历史了,目前在我国很多地方都有种植。辣椒的品种很多,其中常见的有青色的、红色的、黄色的辣椒等等,不同的品种之间也是有一些差别的。近些年还出现了紫色的辣椒,那么这种紫色的辣椒到底是什么种类的呢?

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紫色的辣椒是什么品种

紫色的辣椒是紫云,是朝天椒的品种。紫云为辣味型一代杂种紫色辣椒。抗性强,耐低温弱光,果实长方灯笼形,鲜果紫色,生物学成熟果深红色,味辣,商品率高。辣椒亩产量2500—3000公斤,适于早春和延秋保护地栽培。

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辣椒有多少种

辣椒细分类型有上百种:牛角椒,灯笼椒,朝天椒,小米椒,南瓜椒,甜椒等等。辣椒的种类大致分为五种:青椒,红椒,菜椒,米椒,尖椒。

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辣椒不同种类之间的区别

1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等。

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2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡心椒等。

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3、簇生椒类,叶狭长,果实簇生,向上生长,果色深红,果肉薄,辣味甚强,油分高,多作干辣椒栽培,晚熟,耐热,抗病毒力强,如贵州七星椒等。

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4、长椒类,株型矮小至高大,分枝性强,叶片较小或中等,果实一般下垂,为长角形,先端尖,微弯曲,似牛角、羊角、线形。果肉薄或厚,肉薄、辛辣味浓供干制、腌渍或制辣椒酱,如陕西的大角椒;肉厚,辛辣味适中的供鲜食,如长沙牛角等。

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5、甜柿椒类,分枝性较弱,叶片和果实均较大。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。

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辣椒的产地分布

中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”,“一泽”系称河北省鸡泽县,“三都”系称四川省的成都、山东省的益都(现更名为青州)、河北省的望都。成都椒以高辣度的朝天椒为主,益都椒以低辣度的益都红为主。鸡泽椒是中辣度的羊角椒,色泽鲜红、光滑、细长,尖上带钩,形似羊角故名,具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点,明清时曾被引为贡品。

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辣椒什么时候进入中国

辣椒是人类种植的最古老的农作物之一,大概在公元前7000年时就已生长在大陆上。考古学家估计,公元前5000年,玛雅人开始吃辣椒。1492年,哥伦布的远航不仅发现了新大陆,也收获了辣椒。但对于中国来说,直到明朝末年,辣椒才进入中国。辣椒抵达中国后,最先进入的是浙江杭州及周边,然后逐渐传播至全国。

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看了上文中关于辣椒的介绍,想必大家对于它的了解已经更深了一些。辣椒的品种是非常多的,但是大致就分为五种,而紫色的辣椒其实就是我们常说的紫云椒,是属朝天椒的一个种类,目前在市面上少部分地区有分布。

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