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无花果干吃前用洗吗 无花果干怎么保存

来源:互联网时间:2023-09-08 15:49:54标签: 干重 无花果 无花果干 果干 苹果酸 当前位置:黑茶农业网 > 农业知识 > 手机阅读

说到水果,无花果深受人们喜爱。无花果干由无花果烘干制成。新鲜的水果,都是需要洗净食用。那么烘干了的水果还需要洗净吗?无花果干的药用价值很高,是绿色食品。味道甘甜,但是不容易保存。今天,小编就来和大家一起深入了解无花果干。它应该如何保存呢?

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无花果干吃前用洗吗

干无花果既可以直接食,也可以根据自己的爱好用水冲洗下,无花果干可以泡水、泡果汁甚至泡酒,还可以跟杏仁等坚果混合制作填充馅料。无花果茶是炒至半焦的无花果加适量白糖,用沸水冲泡饮用的,能够有效治疗消化不良。

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无花果干怎么保存

1、存放着凉爽干燥的地方,保存在玻璃瓶中密封,储存时可放一些茶叶洗潮。

2、也可以在储存的容器中放一包干燥剂,放冰箱保存必须密封好,不然会吸收冰箱中的水分。

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无花果干一天吃多少好

无花果干一天吃一把最好,无花果干是零食,每天最好不要吃超过一把的量。无花果干物质含量很高,其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%,果糖占31.2%而蔗糖占7.82%。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。无花果干可以食用,非常的方便。吃的时候不用去皮和果核,直接放在嘴里嚼食就可以了。如此方便的美食但是还是要适量吃才好。

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吃无花果干的好处

1、利咽消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

2、降血脂

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

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4、减肥

无花果干物质含量很高,鲜果为14-20%,干果达70%以上。其中,可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低,在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明,是一种减肥保健食品。

5、抗衰老

无花果含有多糖,占6.49%(干重),主要为阿拉伯糖和半乳糖,对抗衰老有一定作用。

6、抗癌

无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。

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总的来说,一般干的水果包含了更多的营养元素,有着许多功效与作用。我们一定要注意的是,需要将无花果干密封保存,这样才不会潮解。也不要把它当做零食吃,过度盲目食用,会不利于身体健康。

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