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黑豚的营养价值?

来源:互联网时间:2023-09-06 13:57:14标签: 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

药物和食物两用。黑豚肉美味柔软,易于消化吸收,毛皮可以加工利用。具有浓厚的野味特色,含有丰富的蛋白质,含有丰富的微量元素,黑色元素和抗癌元素锌和硒,是理想的营养滋补保健食品,黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有明显的食疗作用,具有补充、养颜、壮阳等效果,对营养不良、食欲低下、疲劳等有良好的调节作用。

一、黑豚的营养价值

1、药物和食物两用。黑豚肉美味柔软,易于消化吸收,民间视为“强身珍品”,毛皮可以加工利用。

2、黑豚是一种多用的草食动物,肉质柔软,味道鲜美,属于低脂肪、低胆固醇的肉类,具有浓厚的野味特色,含有丰富的蛋白质,含有17种氨基酸和钙、磷、铁等微量元素,含有丰富的黑色元素和抗癌元素锌和硒。微量元素铁的含量是甲鱼的3倍,是产妇和手术后最好的滋补品(其效果远远超过甲鱼和乌鸡)。黑豚肉是理想的营养滋补保健食品,营养学专家称黑豚是女性美容肉、青年健美肉、儿童滋补肉、老人抗衰老肉。

3、黑豚肉对胃病、高血压、冠心病等有明显的食疗作用,锌、硒等具有抗癌作用的要素。因此,是理想的天然补充保健品,具有补充、养颜、壮阳等效果,对营养不良、贫血、失眠、食欲低下、疲劳等有良好的调节作用。经常食用,有效平衡体内所需的各种营养物质,促进体内正常分泌代谢,提高免疫力。

二、黑豚的饲养方法

1、饲养设施: 黑豚饲养方式多种多样,因地制宜,一般采用笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。

(1)笼养:少量饲养可采用这种饲养方式。其优点是能够控制繁殖、投入、保持清洁卫生。笼子可以用木条、竹片、铁丝制成,规模为60厘米x50厘米x40厘米比较好。

(2)池式环养:适合平房、舍宽时采用。房间里用砖、板等隔成0.5-1平方米面积的池塘,池塘里最好铺木屑和干草,有助于保温吸湿。现在多采用这种方法饲养。

(3)立体工厂化饲养:规模大,比较集中,管理、操作、饲养数量容易。用砖或木、铁条做3-5层,底部稍微斜一点,便于排粪,便于管理。池塘和笼子里有一扇小门。各种饲养方式一般每平米密度小8-10只,大10-20只。

2、饲养供应: 黑豚食性杂,正常生长、发育、繁殖均需充足营养。黑豚是草食动物,粗纤维消化率高,长期不提供青料和干草等植物,会发生脱皮现象,饲养提供精、青料适当组合。

(1)精料:精料以玉米粉、麦麸、米糠等为主,也可以喂小猪颗粒料。

(2)青料:橡胶、玉米叶、甘蔗叶、树叶、蔬菜、果皮、胡萝卜、红薯等新鲜嫩草。

3、黑豚饲养管理:

(1)饲养管理是黑豚养殖的关键,着重防止饲料发霉、变质。配合饲料最好配合喂食。颗粒饲料直接喂食时,请加入干净的水应饮料,混合饲料喂食,减少饮食,每天喂食40克左右,每天喂食2次,保持槽的清洁卫生。喂完精料后,同时加入新鲜青料,青料最好当天切割当天喂食,每天整体采食青料量在250克左右,不要喂农药等污染的青料。

(2)饲养室要保持安静,每天清理粪便,用具经常清洗。室温最好保持在18-25℃,相对湿度为45-55%,冬季保温。防止鼠类、蛇类进入养殖室,为黑豚创造舒适的环境。

4、黑豚繁殖:

(1)经初步观察,雌性出生45天左右,雄性出生70天左右有性征表现,但雌性初期应在70天后确保繁殖率。 母体发情时间持续1-18小时,交配后,阴道口有橡胶样的栓塞和分泌混合物,可根据该栓塞是否有,判断黑豚是否配种成功。

(2)大群饲养时,多采用2~3只母体,放入一只雄体交配,不得同时放入2只以上的雄体作为交配用。否则会引起争斗,影响交配。在饲养中,如果出现同代近亲变异种,也就是说,更换男性和女性的远亲健康体,提高纯种度的原种繁殖,可以采用一公一母的远亲交配法。

(3)母体分娩断奶后可分配,或母体分娩后半天内放入雄体分配,成功后可提高繁殖率。 黑豚孕期56-68天,产仔数1-6只,多者3-15只,幼豚产后3-5天开始采食,约15-20天断奶,分开饲养。

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