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独头蒜种下去长出来的还是独头蒜吗(独头蒜怎么种出来的)

来源:互联网时间:2023-09-08 09:55:40标签: 怎么种 播种 植物百科 种植 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

  俗话说"扬头老婆沉头汉,要辣不过独瓣子蒜"。独瓣子蒜就是独头,不分瓣,整个蒜头就是一个球形蒜瓣的蒜头。独头蒜虽然蒜瓣大,但蒜头小,产量低,并且不会有蒜薹。独头蒜其实是一种畸形蒜。

  在生产中,大家一般不愿意看到有过多的独头蒜出现,这样会影响产量。但是,独头蒜出口却很受欢迎,因为它瓣大,就一瓣嘛,剥皮方便,辣味重。

  独头蒜在有些地方有专门的生产,像四川,湖南等有些地方生产独头蒜。

独头蒜的形成不是品种的原因,任何一种大蒜都有可能出现独头蒜,但有些品种却形成的独头蒜率高。

  如刀六瓣,它是四川温江地区的著名土特产之一,也叫温江红七星,但它引进到云南种植后,能达到一大半以上的独头率

  像湖北荆州地区有一种有名的独头蒜,叫荆州独蒜,是很有名的土特产,可出口,可加工酱菜等。

  但荆州独蒜却不是品种的问题,用其再播种后却不能全都是独蒜。它是用普通的白皮蒜,选蒜瓣小的,密植,控肥控水来限制营养生长,最终获得独蒜头。

  多数品种的大蒜,只要是种瓣过小,栽培密度过大,土壤瘠薄,肥水不足等,都会影响花芽和蒜瓣的分化,最终会增加独头蒜的产生机率。

  大蒜植株只有通过低温春化才能分化花芽,也就是后来的蒜薹,而蒜瓣的形成则要求温凉的气候,因此在储存种蒜或栽种后,需要经过10℃以下的低温1-2个月,除了很小的蒜瓣外,基本都可以出薹和分瓣。

  而春季播种大蒜,如果播种的过晚,不能满足抽薹和分瓣所需要的低温条件,那以后就会形成独头蒜。像我们这里,有一句农谚叫"种蒜不出九,出九长独头",说的就是晚种春蒜会增加独头蒜的概率。

  春大蒜的栽种期必须是在春分以前播下,即"九九"之内,也就是冬至节气后的"九九八十一天"内。

  一般大约是在3月中旬之前播下,独头率少,而过了这个时期播下的多数品种的大蒜,它们就不会分瓣,只能长除独头蒜。

  因此,你想种出独头蒜,可选择春天晚种,3月下旬播种,独头蒜多,甚至都是独头蒜。

  不知道你发现没有,遗漏的没提的大蒜苔,它会长出天蒜,就是蒜帽处长出很多小蒜,叫天蒜或者是蒜珠,等它老熟后收集起来,第二年用它来播种,当年所产的大蒜都是独头蒜。

  其实还是上面所说的,种蒜瓣过小的原因。但用天蒜所产出来的独头蒜再此播种后,却又不能得到独头蒜,而是分瓣蒜。

  因此,你要想种出独头蒜来,要从以下几个发方面入手:

  一要选特别小的蒜瓣,天蒜较好,播种在贫瘠的土地上

  二要少施肥水,控制营养生长,等蒜苗膨大期时再加强肥水管理

  三是增加播种密度

  四是尽量在春季3月中旬后适时晚播

 总之,等等的不适情况下,独头蒜会大增,甚至全是独头蒜。

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