苦参根生在小山坡草坪、平原区、丘陵地形、道旁、沙质地和红壤地的向阳处,喜溫暖气侯,对土壤要求不严,一般土壤均可种植,但以土层浓厚、富饶、排灌便捷的沙质壤为宜。
苦参对环境的适应性强,日本、印度、俄罗斯、朝鲜以及中国大陆的南北各省区等地都有栽培,生长于海拔1500米的地区,主产于山西、河南、河北等省。
苦参根的样子
苦参根的形状为长圆柱形,长度在10厘米至30厘米,直径在1厘米至6.5厘米,表面的颜色呈灰棕色或棕黄色,外皮剥落处显黄色,吃起来的味道非常苦。
苦参根功效与作用
在中医理论里,苦参根具有清热祛湿,利尿祛风,杀虫的功效,常在我们皮肤科用在瘙痒性皮肤病,如外阴瘙痒、湿疹等,煎水外洗,一天一次或多次。
现代药理药理认为其主要药理活性物质为苦参生物碱,对肝炎、病毒性心肌炎、肿瘤具有抑制作用,湿疹以及湿热症者可以多吃,脾胃虚寒者以及孕妇忌用。
苦参根怎么吃
准备好苦参根,然后剪掉残留的根头,大小分开,用清水洗干净,浸泡至约六成透时,润透,之后切厚片,干燥,随后再将其加适量清水,大火煮开转小火慢炖30分钟即可。
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