黑茶农业网 — 助力农村创业者走上致富之路!

黑米和黑糯米一样吗 三大主要区别(图)

来源:互联网时间:2023-09-10 23:38:03标签: 区别 植物百科 黑米 黑糯米 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

黑米简介

  黑米是禾本科、稻属的植物,是一种药食兼用的大米,粒型有籼、粳两个品种,外观为黑色或者是黑褐色,营养价值是很丰富的,被称为是“世界米中之王”。

黑糯米简介

  黑糯米是水稻的一个品种,有着紫粳、紫糯两个品种,颜色是紫黑色的,煮熟之后口感鲜甜,但是甜而不腻吗,又叫做“补血米”“长寿米”,滋补作用很明显。

黑米和黑糯米区别

1、品种区别

  黑米是一种药食两用的大米,属于稻米的一种,而黑糯米又叫做紫米、血糯米等,在品种上属于糯米,两者是完全不同的。

2、外形不同

  黑米的外观是大小均匀、乌黑发亮的,两端略扁一些,但是黑糯米的外观是非常饱满的,颗粒比较大,尤其是和大米比起来,区别是很明显的。

3、口感不同

  黑米的质地是比较硬的,煮熟后也是颗粒分明,粘性非常小,黑糯米就比较粘软了,入口咀嚼清香,吃起来甜而不腻,比黑米更好吃一些。

上一篇香菇和什么不能一起吃 香菇的禁忌食物(相克)

下一篇:很抱歉没有了

相关文章:

农业百科本月排行