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黄姜和姜黄一样吗 产地、味道、功效三方面区别

来源:互联网时间:2023-09-10 23:21:03标签: 区别 姜黄 植物百科 黄姜 当前位置:黑茶农业网 > 农业百科 > 手机阅读

黄姜简介

  黄姜又叫做盾叶薯蓣、火头根,是薯蓣科、薯蓣属的一种植物,植株一般都是以根状茎入药的,在每年的春秋解籍采挖,等到去净泥土晒干后就可以入药了。

姜黄简介

  姜黄是芭蕉目、姜科的一种植物,植株的根状茎十分发达,根茎在润透后切片,晾干,就可以入药了,有着破血、行气、通经、止痛等多种功效。

黄姜和姜黄区别

1、产地不同

  黄姜的产地主要集中在我国北纬27°的附近,在广西、云南、台湾等地广泛栽培,姜黄则是产自我国台湾、福建、云南、西藏等地区,多在东南亚地区分布。

2、味道不同

  黄姜是味辛性热的,吃起来辣味浓郁、姜油丰富,而且其中的纤维是比价少的,姜黄则是性辛味苦的,口感并不是特别好。

3、功效不同

  黄姜的药用价值很强大,有着散寒、止呕、开痰、治疗腹泻等功效,姜黄则可以用来行气破瘀、通经止痛,治疗跌打损伤、月经不调等病症。

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