构树种子怎么吃法

构树种子能吃吗

  构树种子又叫做楮实子，是可以吃的，其果实酸甜可口，可以直接食用，但是需要去除上面灰白色的膜状物质以及杂，这种植物的种子是没有毒的，还可以入药，有着很高的药用价值。

构树种子吃法

  每年10月份就可以采收构树的成熟果实，把它们放在桶内捣烂，进行漂洗，然后去除其渣液，进行过滤，就可以得到纯净的种子了，稍晾干后就可以储藏起来了。

  构树种子最常见的吃法就是用来煮水喝的，风干后的构树种子可以长期保存，每次取2-4钱种子放在锅中加水煮就可以了，煮后将种子过滤后饮用即可。

构树种子功效与作用

  构树种子的营养价值是很高的，主要是入药后归脾、大肠经，有着强筋骨、明目、利尿、清热凉血等功效，可以用于治疗肾虚目昏、阳痿、水肿等症状。

  构树种子中有一些天然的油脂，进入人体后可以润滑肠道、促进肠道蠕动，对于肠胃是有一定的刺激的，虽然可以清肠排毒，但是肠胃不好的人尽量就不要食用了。