桂花不属于单性花，在桂花的同一朵花中一般会同时生有雌雄两种花蕊，因此桂花不是单性花，而是属于双性花，桂花长的比较小，通常会生长于叶腋部位，花型为十字结构，一般桂花的颜色都是淡黄色、黄色、黄白色或橙黄色的。
桂花并不属于裸子植物，而是属于被子植物，因为桂花不仅可以开花，还会结果，另外同一株桂花上，会长有雌花和雄花，所以桂花是雌雄同株的植物。
桂花的花序类型属于聚伞花序，多数情况下桂花会在每年的9月份或者10月份开花，即在秋季开花，花期时间大概会持续一个月左右。
桂花具有颜色艳丽的花和比较香甜的花蜜，一般会借助蜜蜂等虫类来传播花粉，所以说桂花是虫媒花，也有一些桂花的花蕊会退化，慢慢地会变成单性花，这时在人工授粉就属于异花授粉了。
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