火龙果苗并不耐寒，同时也非常怕冻，因为火龙果本身原产于美洲热带地区，是一种典型的热带作物，可以耐高温，但是非常不耐寒，而火龙果苗要比成年的植株更加不耐寒。冬季气温过低的 话是很有可能将其冻死的，所以最好是将火龙果苗埋在土里进行保温。
火龙果苗冬季最低能耐10℃左右的低温，长期低于这个温度的话植株就会进入休眠状态，严重时还有可能造成植株死亡，如果想要火龙果苗顺利过冬并且生长得更好的话，最好将温度控制在15 -25℃。
火龙果苗耐寒性非常差，被冻伤后是很有可能造成植株死亡的，出现冻伤的情况后要立即停止浇水，等其恢复后施一次稀释过后的钾肥，然后把小苗埋到土壤里面，可以达到保温防冻的效果。
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