种植周期
草莓一般在冬季休眠之后重新开始生长，春季开始进入生产期。在种植过程中，当草莓的花朵开始开放时，它们会在其顶部产生小草莓，这些小草莓最终会成熟，可以采摘。为了保证草莓在最佳生产期内，我们必须掌握草莓的种植周期和开花周期。一般而言，草莓的种植周期分为以下三个阶段。
1. 年龄为一年的草莓种植
种植一年生的草莓，称为“夏令营”草莓，这些草莓在种植后不久就开始生产，一般在三个月之后。这些草莓的收成期在晚春到夏季，通常从五月中旬到六月中旬。
2. 年龄为二年的草莓种植
种植两年生的草莓，称为“永久性”草莓，这些草莓在种植后一年到达生产期。在生产的第二年，永久性草莓的收成期通常在夏季后半段，从七月中旬到八月中旬。
3. 年龄为三年或以上的草莓种植
种植三年生及以上的草莓，这些草莓的生产周期变得更加不可预测，因此农民们不再需要一三之间进行周期性种植。
草莓是逐年衰退的，即使在最好的情况下，产量也可能下降。
采摘时间
草莓的采摘时间取决于品种、在草莓生产期之前春季的降雨量、气温和阳光直射时间等因素。一般而言，在大部分品种的收成期之前，草莓的颜色应该完全变为鲜红色，然后开始采摘收成。如果草莓不能完全变为鲜红色，那么果实味道会非常清淡，因此必须等到成熟的状态再采摘，这样才能得到最佳的口感和品质。
在采摘时，要注意轻柔地处理它们，以避免草莓表面受到磨损或损坏。可以采用剪别，根据茎的位置剪断，将草莓剪下来同时拎住茎。这样做同样可以避免草莓被压坏。
总之，草莓种植和采摘需要一定的时间和经验，对于想要种植草莓的人而言，建议在开始大规模种植之前，先尝试少量种植，以了解草莓的生命周期和收成期。在草莓生长周期合理的情况下，我们可以获得最佳的草莓口感和品质，为市场和消费者提供最好的水果。
