安化千两茶有多种花色。各种千两茶产品均要求踩制紧实,蔑箍紧扎,茶柱圆直且两端大小基本一致或略呈上小下粗的竹笋形,中围周径、茶柱长度要基本一致。干茶外形色泽黑褐或有“金花”,无黑霉、白霉、青霉等霉菌滋生,内质上具有安化千两茶的共同品质特征,无劣变、霉变等异味。安化千两茶的主要理化指标应达到:含水量≤15">
2023-02-27 阅读全文>>
安化黑茶,属于黑茶类,而黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,基本上没有保质期,它与日月同在,与环境共生;而其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,随着时间推移,安化黑茶品质不断得到升华。安化黑茶对存放没有苛刻的要求,平常人家都能存出上好的老茶。如果非要问该怎么储藏安化黑茶,实际上将安化黑茶">
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好山好水出好茶,安化黑茶之所以品质优良,得益于境内峰峦叠嶂、森林茂密、溪壑纵横、云雾缭绕的原生态自然环境。安化县地处亚热带北端,属亚热带季风性湿润气候区,总的气候特点是温暖湿润、四季分明、雨量充沛、严寒期短、生长期长。由于地形、地势及地理位置诸因素作用,具有低温多雨、日照少及昼夜温差大等山区气候特点">
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黑茶是属于后发酵茶,程度在100%,依据成品茶的外观呈黑色,主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶香味醇和,汤色深,橙黄带红,干茶和叶底色泽都较暗褐。1.黑茶特点黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,滇">
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茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,都经过后发酵过程,但它们又各有特点:一、原料不同同档次的“四砖”,黑砖、花砖原料要求高于茯砖、青砖;而黑砖与花砖相比,花砖的原料品质稍优于黑砖;同档次的茯砖和青砖原料类似,茯砖要求“发花”所以压得稍松,青砖较紧。黑砖茶:黑砖茶原料过去分“洒面茶">
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安化黑茶,属于黑茶类,而黑茶是六大茶类中最为特殊的一大茶类,基本上没有保质期,它与日月同在,与环境共生;而其他茶类忌氧化,忌潮湿,而黑茶却在自然环境条件下,随着时间推移,安化黑茶品质不断得到升华。安化黑茶对存放没有苛刻的要求,平常人家都能存出上好的老茶。如果非要问该怎么储藏安化黑茶,实际上将安化黑茶">
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藏茶乃黑茶的鼻祖,是一种可以喝的古董。黑茶在2012年的中国茶市迅速崛起。某些品种10年间升值数百倍,当黑茶正在缔造下个“普洱神话”时,茶企正在竞相角逐“黑茶第一股”。四川黑茶雅安藏茶在逾越云南普洱茶,占全国黑茶市场份额30%后,游资频入、无序竞争也在摧毁着湖南的“黑茶帝国”。而2013年,大型普洱茶电视剧《茶颂">
2023-02-23 阅读全文>>
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。三尖茶又称为湘尖茶,指天尖">
2023-02-23 阅读全文>>
黑茶是典型的成熟茶,通过渥堆发酵,高温火倍等工艺,达到了"去粗取精,去伪存真"的效果。不同种类的黑茶,具有不同的特点、不同的口感,但是总体来讲,黑茶具有独特的生长地理环境(冰碛岩),以及复杂而古老的加工工艺,含有丰富的营养物质,是一种“成熟”的茶。安化黑茶的五种品类1、茯砖系列:砖面平整,棱角分">
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黑茶的一个特性就在于,越陈越香、存放得当成古董。安化黑茶:“三尖”、“三砖”、“一卷bai”。三尖/湘尖茶(指天尖、贡尖、生尖)“三砖”指(茯砖、黑砖和花砖)“一卷”是指(花卷茶),他们形状各异,特点各不相同,三尖茶根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,常见的是">
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不同种类的黑茶,具有不同的特点、不同的口感,但是总体来讲,黑茶具有独特的生长地理环境(冰碛岩),以及复杂而古老的加工工艺,含有丰富的营养物质,是一种“成熟”的茶。安化黑茶:“三尖”、“三砖”、“一卷bai”。三尖/湘尖茶(指天尖、贡尖、生尖)“三砖”指(茯砖、黑砖和花砖)“一卷”是指(花卷茶),那么他们有什么">
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黑茶的一个特性就在于,越陈越香、存放得当成古董。安化黑茶:“三尖”、“三砖”、“一卷bai”。三尖/湘尖茶(指天尖、贡尖、生尖)“三砖”指(茯砖、黑砖和花砖)“一卷”是指(花卷茶),他们形状各异,特点各不相同,三尖茶根据采用原料等级的不同,分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,常见的是">
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六堡茶是广西具有悠久历史的特有黑茶,因其原产于梧州苍梧县六堡乡而得名。六堡茶具有“红、浓、陈、醇”四绝著称,质量好的六堡茶带有槟榔香,间有“金花”,是黑茶中的佼佼者,一直出口东南亚,在国内外市场上享有良好的口碑。其中“槟榔香”是消费者追求的主要品质特征,也是目前市场上决定六堡茶价格的重要因素之一。干">
2023-02-22 阅读全文>>
荷香茯砖茶内含有荷叶,所以对比起黑茶来说,去脂性效果是更加强大的;再加上所含决明子有清肝明目、润肠通便、降脂瘦身的功效;因此对于男、女来说,在帮助去除大肚腩,是具更强的作用的;男女瘦身消脂都可以选择荷香茯砖茶哦。安化黑茶荷香的特点1、荷香茯茶,是一款非常具有特色茯茶产品,即有幽幽的荷香味,而且还保留了醇">
2023-02-22 阅读全文>>
千两茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。下面来给大家介绍千两茶的品质特点。千两茶的特点第一:踩制千两茶的原料是做工纯正的二三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林,安化崇山峻岭,山脉延绵,">
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要掌握安化黑茶的秘密,先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖,合称为湘尖,属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖,是我们平时最常见的砖块形黑茶,属于压制黑茶。天尖茶,概括起来就是:采用安化雪峰山脉山尖,大叶品种茶树的嫩尖制作而成,一直以来都是皇族专用贡品,品质上乘,">
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黑茶近年来一直深受茶友的喜欢,很多茶友通过购买新茶然后收藏,并且建有专门的储藏室。收藏安化黑茶其实是很好的习惯,放置5年左右的安化黑茶口感更加醇厚。黑茶的饮用价值就体现出来了。下面我们来看看收藏老黑茶时需要收藏什么样的茶才能达到最好的收藏效果。“老茶”这一概念因为它的诸多不确定性和无可参照标准,从诞生">
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安化黑茶是黑茶中最具代表性的茶类,凭借它独特的风味、功效,古朴自然的包装、造型,悠久的历史等因素,近年来在国内甚至国际上赢得了广泛的声誉,掀起了一股安化黑茶热。而从审美的角度看安化黑茶,它表现出多方面的美。一、历史传奇之美1.悠久历史,一支悠扬的沧桑曲安化黑茶历史非常悠久,据史料记载,在唐代出现的“渠">
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黑茶是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富,北宋熙宁年间(公元1074年)的史料中就有相关记载。按照生产地区和工艺的不同,黑茶的种类有:湖南黑茶(如安化黑茶)、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶等。同时,黑茶又是一种可收藏的茶类。那么,我们现在来了解下安化黑茶收藏价值是什么?黑茶的发酵特性,导致茶叶收藏变得">
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黑茶是我国六大茶类之一,因很早以前主要在西北边疆少数民族地区消费,也称为“边销茶”。湖南黑茶花色品种丰富,主要包括茯砖、黑砖、青砖、花砖、花卷,以及天尖、贡尖和生尖等。近年来,湖南黑茶品质控制与产品标准化有效地推动了湖南黑茶的品质提升,湖南黑茶在内销市场上脱颖而出。感官审评是评价茶叶品质的重要方法。">
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经常喝茶的茶友都知道,评价一款茶的品质好坏,要从茶的外形、汤色、香气、滋味和叶底等方面去品鉴判断。而决定一款茶品质好坏、是否好喝则主要由两个因素决定:茶叶的原料和制茶的工艺。安化黑茶好不好喝,由两个因素决定!因素1:茶叶原料茶叶原料主要由茶树生长的土壤、海拔高度、茶树龄所决定土壤决定茶叶内含物的成分茶">
2023-02-22 阅读全文>>
黑茶三尖之天、贡、生尖茶:黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖。“三尖”茶是湖南黑茶的上品,是品质非常之不错的一款黑茶饮品,其滋味清醇,口感甘润爽滑,有独特的松烟香。西北人食用羊肉后,饮用此茶,感到特别舒爽;南方人在饮酒后,饮用几杯“三尖”浓茶">
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黑茶是历史的产物,是几百上千年以来我国劳动人民集体智慧的结晶。笔者以为,中国人创造黑茶,其神奇之处主要体现在如下几个方面:1、发酵改变本性早期的人类社会,人类在将残余食品留存的过程中,无意中发现了发酵的效果并加以合理的利用,于是才有了今天餐桌上琳琅满目的发酵食品。发酵最早作为人类保存食物的主要方式之一">
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对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。一般来说黑茶有三个品饮期,一">
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冬天气温骤降,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱,适合尽补尽补之后可以选择黑茶帮您消化多余肉食脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),由于黑茶中特有 “金花”, “金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B,具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、">
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