蛤蜊又叫做蛤蜊，是一种很好的营养食品，它有大量的，也是可以补充营养的一种食物，同时对于人体的一些疾病也有一定的治疗效果，但是对于蛤蜊的营养价值也存在一定的争议，下面我们就来了解一下蛤蜊的营养价值及功效。
海带蛤蜊汤:含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、镁、铁、锌等。
能促进肠胃蠕动，增强机体各组织器官的功能，还可抗辐射、抗老化，并抗衰老。
蛤蜊汁:富含多种微量元素、钙、磷、铁、镁、碘等，能对抗自由基，减少皱纹，防止皮肤过早老化并延缓衰老。
含碘丰富，有降血压、抗癌抗心律失常、延缓衰老和抗癌的功效。
此外，蛤肉中的胶质和蛋白质含量也很丰富，是美容佳品。
蛤蜊的功效1、促进肠胃蠕动:蛤蜊中含有一种叫作蛋白的物质，这种物质可以帮助你很好的消化食物中的食物，可以加快大便当中的排泄，对解决便秘、肠癌、痔疮等疾病都可以起到改善的作用。
另外蛤含有一种叫做卵磷脂的物质，能够刺激胃液的分泌，可以促使胃黏膜对食物进行消化，从而达到增强食欲的效果。
2、强筋壮骨:蛤蜊中含有大量胶原蛋白，这种物质可以加快骨骼的健康活动速度，如果身体中的脂肪在出现肥胖现象的话，对改善效果最好，另外，蛤蜊中还有一些营养物质对身体健康有一定的帮助。
3、降低脂肪:蛤蜊能降低胆固醇，对于改善高血脂、冠心病、动脉硬化，经常吃蛤蜊还能降低脂肪。
4、补血活血，强筋骨:含有丰富的胶原蛋白可以对抗缺铁问题，可以帮助人们补充身体所需要的铁元素。
同时，蛤蜊中还有一种叫做是胆固醇，这种物质可以刺激神经系统，对缓解心血管疾病还有好处。
5、美容养颜:蛤蜊肉中有很多种营养物质，在补充身体需要的铁元素的同时，还能有效地阻止黑色素的生成，有利于人体健康。
6、抗氧化:蛤蜊肉含有的钙元素能帮助人体抵御自由基的危害，还能帮助人体对亚硝酸盐的分解，促进皮肤的新陈代谢，对于防止皮肤干燥皮肤也有帮助。
7、预防皮肤病:蛤蜊肉富含胶原蛋白，可以阻止色素沉着，防止色素形成，能够有效预防皮肤皱纹的出现。
