豌豆的营养价值与食用功效

豌豆是我们很多人都是比较喜欢吃的一种蔬菜，而且这两种蔬菜不但有很高的营养价值而且还有比较丰富的营养和保健的作用。 豌豆的做法很多，我们可以用来当做原材料来食用，豌豆的吃法有很多，不同的吃法，食用的价值也是不一样的。 下面，就让我们一起来了解一下豌豆的营养价值吧。 豌豆是常见的蔬菜之一，其生长在我国南方，每逢春天，人们都会用豌豆来调味。 中医认为，豌豆清暑降温，凉血生津，消痰生津。 此外，豌豆还有利尿作用，因此适合于、高血压、口渴、感冒者食用。 豌豆的食用功效 1、 营养丰富:豌豆可治疗小儿脾胃虚弱、泻痢。 治疗高脂血症、消化性溃疡、浮肿、消化不良等病症。 2、 预防流感。 豌豆富含维生素E，能保护皮肤细胞免遭流感的侵袭，对皮肤病有良好的帮助。 3、 预防癌症。 豌豆中所含的卵磷脂能抑制癌细胞生长，能清除体内的致癌物质。 4、 对神经衰弱、高血压者有很好的治疗作用。 5、 治疗便秘。 豌豆含有丰富的淀粉、蛋白质、粗纤维等营养物质。 6、 治疗糖尿病。 豌豆有降血糖的作用。 7、 预防。 经常吃些豌豆可以促进消化，并能改善症状。 8、 治哮喘。 治咳嗽。 治咳血，治疗气喘，治疗咳痰。 治咳喘，预防哮喘。 9、 治疗糖尿病。 豌豆含有丰富的纤维素，能促进肠蠕动，加快粪便在肠壁的蠕动和粘稠度，预防便秘。 看了上面这些关于豌豆的简单介绍了，大家应该也都了解了。 豌豆不仅具有很多的功效，而且对于它的利用也有一定的功效，不仅可以很好的增强我们体质，而且还可以很好的养生，我们不仅仅可以多吃，而且还能够更好的保持健康，对于我们身体健康也是有很好的调理保健的作用，。