导读:作为一个特殊的群体,孕妇的营养摄入非常重要。番茄炖牛腩味道独特,营养丰富。这是一道优秀的菜。 ,孕妇能吃番茄炖牛腩吗?让我们看看。
孕妇能吃番茄炖牛腩吗?
孕妇可以吃西红柿炖牛腩。西红柿含有多种营养物质,特别是西红柿红素,有助于抗氧化,保护血管内壁,预防妊娠高血压。此外,怀孕期间吃番茄炖牛腩有助于缓解呕吐,促进消化。因为味道酸甜,可以改善食欲。番茄含有大量的苹果酸和柠檬酸,可以帮助消化蛋白质和脂肪,开胃。牛腩还含有铁、锌等多种营养价值,可预防缺铁性贫血,提高孕妇免疫力。
炖番茄牛腩
原料:500克牛腩,3个番茄。2.食材:甜玉米1罐,洋葱1罐,番茄酱200g、适量盐。3.做法:先将西红柿洗净切片,洋葱洗净切片,从罐子里取出甜玉米冲洗;其次,锅里的水,倒入牛腩块,焯水,去除浮沫;然后准备一个砂锅,倒入牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米,倒入番茄酱;一次加入足够的热水,大火煮沸后保持5分钟,小火煮60分钟;最后加入适量的盐调味,就可以吃了。
温馨提示
1.选择大、圆、丰满、美观的食物。不要吃长有赘生物的番茄,因为这是肿瘤。2.不要吃未成熟的西红柿因为青番茄含有大量有毒的番茄碱,孕妇食用后会出现恶心、呕吐、全身疲劳等中毒症状,对胎儿发育有害。3.不要空腹吃西红柿。西红柿含有大量的胶质、果质、柿子粉、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易与胃酸发生化学反应,形成不易溶解的块状物,阻塞胃出口,引起腹痛。
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