吃阿胶补什么？
1.吃阿胶可以补血止血
吃阿胶能补血止血，促进造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，促进凝血，降低血管通透性。对缺铁性贫血、失血性贫血、咳血、吐血、便血、出血、出血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血有很好的疗效
阿胶的主要功能是补血。月经不调的原因有很多，主要是血虚、血瘀和血热。服用单一口味的阿胶对血虚有效。血瘀和血热患者可适当使用其他药物。怀孕后，阴血聚集在胎儿中，最容易出现缺陷。可见胎儿元素不固、胎动不安甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，可养胎，调节妊娠疾病。阿胶含有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、钙、硫等，有助于安胎。
阿胶能强化钙营养，维持神经功能，具有很强的镇静作用。
阿胶通过补血滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被视为女性美容产品。服用阿胶后，面部红润，皮肤细嫩有光泽，是阿胶对皮肤的营养作用，促进钙的吸收和保养的共同结果。
3.吃阿胶可以强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，丰富骨髓、脊髓、脑髓，强身健体，关节流畅，抗风湿。所以《药性论》说，服用阿胶可以强筋骨。阿胶还有助于消除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可以治疗男女所有风病，骨节痛。后人在《本草纲目》中补充说，阿胶可以治疗内伤腰痛，强力伸筋，增强精肾。
服用后可增加体内钙的摄入量，有效改善骨钙流失、钙盐外流、骨质疏松、骨增生和各种骨折。
4.吃阿胶可以抗癌防癌
阿胶是放疗和化疗患者的辅助药物。以东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有很好的增强作用，NK细胞在抑制肿瘤的发生中起着一定的作用。此外，阿胶还能促进健康人淋巴细胞的转化，提高肿瘤患者淋巴细胞的转化率，减缓肿瘤，改善症状，延长寿命。
禁忌吃阿胶
1.阿胶虽好，但不能和大蒜、萝卜等食物一起吃。一起吃会降低阿胶的功效。
2.由于阿胶的蛋具有抗原性，患有荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期高敏的人服用后容易过敏；它还能激活抗体。因此，患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人应谨慎使用。
3.感冒或月经来潮时，应停止服用阿胶，待病愈或月经停止后继续服用。
4.如果观察发现舌疮、尿液过黄、舌苔发黄，说明阳气旺盛，内热重，消火后服用东福堂阿胶。
5.高血压患者应谨慎使用或不使用阿胶。中风患者不宜补阿胶，阿胶会增加血小(中风患者通常是血瘀)，可能导致再次中风。
6.服用阿胶时，最好不要吃辛辣、油腻、不易消化的食物。最好吃一些能增加食欲的水果和蔬菜，吃阿胶后不要立即吃生冷的食物。
7妇、高血压、糖尿病患者应在医生的指导下服用。
阿胶药膳方
阿胶芝麻羹
阿胶250克，黄酒450克，核桃仁150克，黑芝麻150克，冰糖250克。将阿胶粉碎，用黄酒浸泡3天，然后将阿胶倒入沸水中，加入冰糖煮沸；将黑芝麻炒香切碎，将核桃切碎，放入阿胶锅中，用小火煮沸。你应该继续搅拌，以避免糊状，直到糊状。冷冻后放入箱内，每天早晚保存1勺。补肾养血。
阿胶牛奶饮
纯牛奶250毫升，阿胶原粉5-9克。将纯牛奶加热，加入阿胶原粉，搅拌均匀。补充蛋白质、氨基酸等，常服可养颜强身。
阿胶煮红枣
阿胶6克，红枣10颗，用适量清水炖至红枣熟烂，可加一点冰糖。健脾养血。
阿胶粥
阿胶20克，黄芪20克，红糖和糯米各适量，一起煮粥，趁热喝，补气补血的效果很好，特别适合肤色不好、气短无力的人。
