乍一听到状元豆，还以为说的是南京的名小吃状元豆呢。这里介绍的状元豆是一种豆属的植物。状元豆很难煮烂，一般鲜食炒制之前先蒸软之后再回锅炒，而且没有熟透的状元豆会含有毒...
状元豆又叫什么 状元豆的种植技术与管理方法
