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“超市买的葡萄干里竟有十多条活的虫子在爬！”近日，市民卢小姐在位于成都市双林路的百佳超市 (富临店)购买了一袋葡萄干，回家拆开包装，发现里面有不少白色虫子。接...
2023-09-05 阅读全文>>
众所周知，葡萄是一种美容食物，最大的作用就是含有大量的抗氧化剂，起到延缓衰老的作用，因此它也成为女性朋友们的最爱。那在家的时候，我们可以多吃葡萄，但是一旦上班，要想吃葡萄就...
2023-09-05 阅读全文>>
下面这则关于葡萄干的流言采取了欲抑先扬的手法，首先比较诚恳地承认了食用葡萄干的益处：
没错，事实真的如此，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，而且还含有多种矿物质、维生...
葡萄干的清洗方法
我们洗葡萄干时候可以加入少量的淀粉进行搓洗，然后用水冲净，也可以放在开水里煮2分钟，都是不错的方法。
在清水中加入少量淀粉，和匀后把葡萄干放进去...
红枣葡萄干老式面包主料
酵头 易小焙高粉90g 易小焙低粉35g 糖12g 酵母2.5g 水100g 主面团 易小焙高粉90g 易小焙低粉35g 鸡蛋25g 糖45g到50g 奶粉10g 盐2g 黄油30g
红枣...
葡萄干的好处都有哪些
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15...
葡萄干叶病的防治方法
第一，雨季过后要密切注意葡萄新梢的生长状态，当新梢先端硬弯，为不缺水，如嫩梢直立而柔软，大叶片边缘下垂，则为缺水表现，应立即浇水。为了不产生裂果现象，一...
新疆绿葡萄干的加工技术
一、农家传统自然阴干
1.果实采收：制干的无核白葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，用手指挤果粒，果汁即徐徐流出，并有较强的粘着力，品尝时各浆果甜味一...
近日，欧盟专家组采用一种酿酒葡萄vinifera的种子与皮进行了研究。目前欧盟批准葡萄提取物等来自食品的调味物质用于食品，且不需要特殊许可。
欧盟专家组认为，葡萄干提取物按...
葡萄干清洗的三个方法
淀粉吸附法：即在清水中加入适量淀粉，搅拌均匀，将葡萄干放进去，用手搓洗几下，再用清水洗干净就可以吃了。
沸煮法：在锅中放入清水，将水烧开后放入葡萄干沸煮...
孕妇吃葡萄干的好处
葡萄干内含大最葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
那么，孕妇吃葡萄干有什么好处呢?由于葡萄干内钙、磷、铁的相对含量高，并有多最维生素...
黑葡萄干的营养价值
不少干果都有其促进人体健康的绝招，而黑葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热...
新疆特产有哪些之新疆特级葡萄干
制作：
葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60...
美国糖尿病协会曾发布一项研究，研究对象是46位之前未被诊断为糖尿病，但血糖水平轻度升高的成年人。受试者被随机分成两组，一组以葡萄干为零食，另一组以预先包装好的不含葡萄干...
2023-09-05 阅读全文>>
欧盟专家组采用一种酿酒葡萄vinifera的种子与皮进行了研究。目前欧盟批准葡萄提取物等来自食品的调味物质用于食品，且不需要特殊许可。
欧盟专家组认为，葡萄干提取物按照100...
工艺流程
原料选择→剪串→浸碱处理→曝晒→回软→包装
葡萄干制作方法
1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，...
1、原料选择
加工葡萄脯所用的葡萄，成熟度要以在九成以上采收为宜，最好选择淡色品种。
2、剪穗淋洗
剔除伤烂，病虫害果以及过生，过小的葡萄果粒，再将果穗剪成小穗。用流动的清水...
