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葡萄干加工工艺流程
原料选择→剪串→浸碱处理→曝晒→回软→包装
葡萄干加工制作方法
1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、...
一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干；
二为在荫房中晾制；处理，再放入荫房内晾干或以烘干机烘干，大大缩短制干时间。
做葡萄干的果实必须是成熟的果实，葡萄干内的含水量只有15-2...
美国孟菲斯大学健康与运动科学系助理教授李卫东博士答：对于一个喜欢早上锻炼的人，你一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等，而且要在30...
2023-09-05 阅读全文>>
1、原料选择干制的葡萄鲜果，宜选择固形物含量高，风味色泽好，酶褐变不严重，成熟度适宜，果粒皮薄，肉质软，含糖量在20%以上的无核品种。
2、洗涤去污一般用1.5-4.0%的氢氧化钠溶液洗...
葡萄干酸奶马芬主料
低筋面粉 (100g)
玉米油 (70g)
白砂糖 (50g)
酸奶 (90g)
葡萄干酸奶马芬辅料
葡萄干 (50g)
鸡蛋 (1个)
泡打粉 (2g)
盐 (1g)
葡萄干酸奶马芬做法
纸杯...
葡萄干的好处
萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还...
醋泡葡萄干之所以能减肥，是因为醋可以促进我们人体的新陈代谢，及时清理人体内的毒素，从而达到美容、减肥的功效，下面就为大家介绍如何制作醋泡葡萄干来减肥。
1.取大概十勺的...
葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已，美国营养学家前不久做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇...
2023-09-05 阅读全文>>
红马奶葡萄干：颜色深褐色，略偏红，不太大不太小，属于中等个头，一般来讲，红马奶葡萄干都是有籽的，营养价值较高，因为葡萄里大部分营养来自葡萄籽，所以，对于女人美容养颜或是保养身体，红...
2023-09-05 阅读全文>>
近日，两岁宝宝田田吃葡萄干时险些窒息的事情让田田妈妈一直惊魂不定。田田妈妈非常后怕地表示：“再也不敢给她吃葡萄干了。”虽然田田的妈妈看起来有些因噎废食，但...
2023-09-05 阅读全文>>
英国瓦里克大学的学者表示，这项实验旨在测试孩子们的学习能力、以及注意广度——即注意力所能持续的时长。研究还发现，孩子的胎龄越短，控制能力就越弱，学习相对就越...
2023-09-05 阅读全文>>
天下葡萄出吐鲁番，96360更是精品中甄选精品，为果粉们找来葡萄干中的“超级大牌”——绿香妃葡萄干。
吐鲁番直发长沙，碧绿软糯，果糖丰富，给人快乐满满的甜...
1、葡萄干原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、&ld...
2023-09-05 阅读全文>>
红酒葡萄干软面包主料：
面包粉210克 全麦粉40克 自制葡萄酒175克 酒渍葡萄干50克 细砂糖25克 酵母5克 盐2克 黄油15克
红酒葡萄干软面包的做法步骤
1. 将除黄油、葡萄干以...
农闲的冬季，吃着各类干果拉着家常是北方农村里最常见的情形。提起吃葡萄干，多数市民想起的都是新疆葡萄干。但在天津市东丽区无瑕生态园里，近期试验成功，将东丽特产的“...
2023-09-05 阅读全文>>
该四大类食品抽检信息覆盖8个生产省份的41家企业，共计91批次，合格产品84批次，除水产品及水产制品未检出不合格产品外，其他三类均检出了不合格产品。
酒类共检测了76批次，有4批...
昨日，一场来自我省公安县的葡萄干推介会在武汉举行。记者了解到，作为我省最具品质的葡萄，公安葡萄有近五成销到武汉，而鄂产葡萄干也远销半个中国。但奇怪的是，在江城，无论是经销...
2023-09-05 阅读全文>>
据统计，阿拉山口口岸上半年进口葡萄干9200吨，货值753.9万美元，同比大幅增长2倍。
过货量增加的原因主要是经过近年来的产品推销，国内对乌兹别克斯坦产黑加仑葡萄干认可度逐步...
葡萄干的加工制作
葡萄的干制品可分为两类：一类是普通葡萄干，因原料品种的不同，可制成各种不同名称的有核或无核葡萄干；另一类是小葡萄干，用小果种葡萄制成，均无核。
(1)工艺流...
最近，微信圈里流传一“神帖”，帖子称醋泡香蕉减肥效果非同一般，即使吃高热量的食物，只要吃醋泡香蕉，也不用当心会长胖。而醋泡葡萄干具有预防结肠癌、消除疲劳、保护...
2023-09-05 阅读全文>>
葡萄干怎么保存
1、葡萄干保存湿度的控制很重要。
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡萄...
在新疆的吐鲁番，人们把成熟的并经过浸碱处理后葡萄挂在通风的室内阴干。吐鲁番气候炎热而干燥，用砖搭成的晾房四壁布满梅花孔，中间是木棍搭成的支架，将成熟的无核葡萄搭上，经过...
2023-09-05 阅读全文>>
葡萄干大家都知道，黑葡萄干是一种营养非常丰富的水果，经常吃黑葡萄干对神经衰竭、疲劳过度等非常有益。 黑葡萄干含有维生素、硒、铁、钙、锌等物质。黑葡萄干之所以是黑色...
2023-09-05 阅读全文>>
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者...
葡萄干的保存方法
1、葡萄干保存湿度的控制很重要。
通过对葡萄干的营养分析可以看出，葡萄干自身一般会含有15%--18%左右的水分，而葡萄干的相对湿度平大约在50%左右。如果葡...
