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一、栽培季节与备料
1、栽培时间：栽培时间的选择是栽培黑木耳成败的关键，与产量高低、质量好差密切相关，制袋应选10月上旬至11月，高山地区可适当提早，这段时间比较理想，此时室温...
一、出耳对温、湿度和光照的需求
（一）温度：黑木耳是中温型食用菌落，菌丝在正负30℃的环境中都不会死亡，但发育的适宜温度为22～28℃；子实体生长的适宜温度为20～28℃。温度过低或过...
近日，北大荒农业股份八五六分公司种植户董巧云正在采摘木耳。她利用水稻育秧后的大棚摆放了4000个木耳菌袋进行试种，头茬木耳现已成熟。她种植的木耳不施农药，无公害产品，肉厚...
2023-09-08 阅读全文>>
夏季天气炎热，人们爱吃生冷食物，因此成为细菌性食物中毒的高发季节，这也是食物中毒中最为常见的类型，另两类则是化学性食物中毒和有毒动植物中毒。哪些食物不能吃？出外用餐如何...
2023-09-08 阅读全文>>
黑木耳营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，有“素中之荤”素中之王”美誉。据《礼记内则》记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的礼记集说》都证明黑木耳为...
2023-09-08 阅读全文>>
近日微信朋友圈里流传，一名外地男子因吃了泡发三天的黑木耳导致中毒。本市第四医院消化科医师刘广宁提示，夏季气温高，食物、水变质速度加快，木耳等泡发食物，泡发时间过长，人们食...
2023-09-08 阅读全文>>
想要吸收黄瓜的营养价值，就要搭配对其他的食物。不仅要知道黄瓜不能和什么一起吃，还要知道和哪些食物搭配最好。在这里，小编就来为大家总结一下黄瓜的健康搭配方法吧。
黄瓜...
7月6日起，内蒙古大兴安岭林区考察团在黑龙江林区考察转型产业情况，他们以上门取经、虚心学习的态度，谋求转型之策。即日起，本报特开设“他山之石”专栏，报道黑龙江林...
2023-09-08 阅读全文>>
河南人要注意！吃了一盘木耳炒蛋，他竟进了ICU差点丢命！只因…
原因为何？平日常吃的黑木耳竟然潜伏得这么深！你家里的蔬菜安全吗？！
一盘木耳炒蛋下肚
多脏器衰竭陷昏迷
50多...
众所周知，吸烟伤身，但一时半会也戒不了，有吸烟习惯者有什么办法可以清肺呢？在这里，来为大家介绍几种食物和食谱，帮大家减轻吸烟带来的危害。
多吃木耳、葡萄可清肺
木耳：黑木耳被...
亚东木耳生长于喜马拉雅山南麓的西藏亚东县茂密林区里，号称“天价木耳”，因为其产量低和营养价值高等原因，野生的亚东木耳在市面上能卖到每斤3000多元，给当地居民带...
2023-09-08 阅读全文>>
6月26日，由云南省生物技术和种质资源研究所与龙陵县小黑山省级自然保护区管理所，签订的首个“国家食用菌产业技术体系野生菌种质原生地保护保育点建设”项目落户...
2023-09-08 阅读全文>>
毛木耳的形态特征
毛木耳属木耳科木耳属。学名Auricularia polytricha (Mont.)Sacc.，又名构耳、粗木耳，又称黄背木耳、白背木耳，我国南方地区称黄背耳、白背耳。生于热带、亚...
长白山野生黑木耳产自密林环绕的长白山林区，用松花湖源头溪水浇灌。白天充足的阳光、夜晚凉爽的气温，长白山区特有的原生态自然环境造就了黑木耳 “耳面乌黑、肉厚细腻...
2023-09-06 阅读全文>>
孕妇可以吃白木耳吗？
可以吃。
白木耳有补脾开胃的功效，还有益气清肠、滋阴润肺的作用，能增强人体免疫力，补气和血，强心壮身，补脑提神，对孕妇是很好的。
孕妇产后可以吃白木耳吗？...
黑木耳的营养价值极高，据现代科学分析，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维生素B2 0....
2023-09-06 阅读全文>>
白木耳和银耳是不是同一种东西？
许多人都认为，木耳是黑色的，但是有一种木耳，是白色的。白木耳？白木耳是银耳吗？
那么这里的回答是：白木耳，就是银耳。
银耳又称作白木耳、雪耳、银...
东北黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
东北黑木耳的功效...
黑木耳减肥食谱一：凉拌木耳
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。
调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
1.先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干...
黑木耳的作用
1.黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。
2.黑木耳还有较强...
压缩黑木耳介绍
压缩黑木耳是用机械方法进行物理压缩的，所以，不会对黑木耳的外形造成破坏，也不会改变黑木耳的营养价值及品质。压缩黑木耳是一种有机保健食品，做法简单，食用方...
红木耳的植物形态
红木耳多年生直立草本。茎紫红色，高1～2米。单叶对生；阔卵形至近圆形，长2.5～5厘米，先端深凹或2裂，基部近截形，稍下延成耳状，边缘波状，稍内卷，叶面稍卷曲不平，紫红色而...
黑木耳的真实营养功效
1、天然补血品
每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含...
木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。
木耳菜的形态特征
木耳菜是多年生高大草本，高1.5-2米。茎肉质，基部木质，直径1.5-2厘米，下半部平...
黑木耳的功效与作用：黑木耳的功效
黑木耳有润肺补脑，活血止血之功效。
黑木耳的功效与作用：黑木耳的作用
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降...
