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中国有句俗语“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉高蛋白、低脂肪，以其质优味美被尊为上乘佳品。河北省永年县临关镇的“驴肉香肠”源于清朝未年，迄今已有100多...
2023-09-07 阅读全文>>
破伤风又名强直病，锁喉风，是由破伤风杆菌经伤口感染引起的人畜共患传染病，特征是骨胳肌持续性收缩，对刺激反射兴奋性增高和神志正常。笔者在临床上曾见过一例驴骡的破伤风病，经...
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德州驴是我国大型挽驮兼用的地方良种，素以体型高大、肌肉发达、结构匀称、性能良好、毛色纯正而著称。其主要产区在山东的德州、惠民以及河北省南部平原等各县区。
1、特征...
随着央视频道的报道，越来越多人对山东鲁昊牧业了解，尤其是对于养驴的前景和市场需求也越来越明确，所以很多的养殖户都加入到养殖肉驴的队伍里，尤其是由于驴的资源越来越少，所以...
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肉驴疥癣病是由疥螨引起的一种高度接触性传染性皮肤病。以全身发痒和患处脱毛为特征。疥癣病关键在于预防，要经常刷拭驴体，搞好卫生，发现病驴立即隔离治疗。
1．症状
疥螨是寒...
一、工艺流程
冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁→浇汁配制→体温检查→排气密封→杀菌冷却
二、制作方法
1.解冻：...
近期对西北、华北、东北等地区30多个城市近百名肉驴养殖户收入调查分析显示，最近几年肉驴养殖行业取得很好的经济效益，每头驴年大概可获利1000—2000元左右，证明了农村...
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一、喂饲：驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米长的短段。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。此...
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关中驴产于陕西省关中平原渭河流域各县，其中以威阳、平关、武功、乾县、礼泉五县为中心产区。
关中驴，顾名思义，就是产于关中地区的驴。关中平原是中华民族最早的发源地之一，...
病因马驴骡的“肠臌气病”多发生在夏秋季节，主要原因是一次过量饲喂或放牧鲜嫩多汁的牧草(特别是苜蓿等豆科牧草)。这些过量的饲草在肠胃受阻停留后，急剧产气发酵...
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品种与育肥
不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说，肉用品种的驴得到相同日增重所需要的营养物质低于非肉用品种。
年龄与育肥
不同生长阶段的驴，在育肥期间...
德州驴是我国大型挽驮兼用的地方良种，也是世界优良品种驴之一，素以体形高大、肌肉发达、结构匀称、性能良好、毛色纯正而著称。其主要产区在山东的德州、惠民以及河北省南部...
2023-09-07 阅读全文>>
德州驴原产于山东省滨州市、德州市沿渤海各县，以无棣为中心产区，又称“无棣驴”。它是我国大型驴种之一，也是优秀的地方品种，目前已被国家列为地方品种保护名录。它...
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驴是目前农村不可缺少的役畜，1头优良驴可卖1500~2000元，而且养驴卖肉也是农村致富的新门路，在农村驴的需求量仍很大。目前，农村优良种驴缺乏，近亲交配严重，生产的后代个体小，役力...
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驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病...
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养驴是一个新兴的养殖行业肉驴巨大的经济效益吸引了一批又一批的人走进了肉驴养殖行业，这样一种急切的形式之下一些问题出现了。最突出的问题就是养驴的效益根本没有预期的...
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最近，肉驴养殖业发展势头正好，驴及驴副产品市场需求量不断加大，为带动聊城市肉驴养殖业发展和当地经济快速增长，聊城市委、市政府出台了一系列肉率养殖的优惠政策加快养驴产业...
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俗话说："天上龙肉，地下驴肉"。驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品，以其味道鲜美，香而不腻之特点赢得城乡消费者的称赞。同时，驴肉还具有补血、益气、补虚等保健功效，因此，饲养肉驴...
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驴皮具有很高的医药价值，是制作国药瑰宝阿胶的主要原料。
从驴肉、驴皮目前的市场需求情况看，都具有极大的市场空间。但是，目前却出现了“有价无货”的尴尬局面。...
驴肉的功效与作用
驴肉甘酸，平。补血，益气。治劳损，风眩，心烦。
1.恢复体力
驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
2.安神养...
食管阻塞，俗称草噎，是食管被食物或异物阻塞的一种严重食管疾病。临床上以突然发病和咽下障碍为特征。
症状：
突然停止采食，不安，摇头缩颈，不断有吞咽动物，呼吸急促。颈部食管阻塞...
一、症状：
病驴鼻、咽黏膜呈轻度发炎，下颌淋巴结稍肿胀；病初体温升高40―41℃，精神不振或不食，常头颈伸直，口吞咽和转头困难。数日后淋巴结变软，破溃流出黄白色黏稠脓液；全身性化...
肉驴疥癣病是由疥螨引起的一种高度接触性传染性皮肤病。以全身发痒和患处脱毛为特征。疥癣病关键在于预防，要经常刷拭驴体，搞好卫生，发现病驴立即隔离治疗。
1．症状与诊断：疥螨...
猪肉、鸭肉、鸡肉、牛肉等都是我们生活中最常见的肉类，也吃的最多。而像驴肉就很少见了，也很少有人吃到，驴肉的做法就更少人懂了。其实，驴肉是一种营养价值非常高的肉类，所以如...
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孕妇的饮食问题我们在平时都是很重视的，女性怀孕了就不能够随便的乱吃东西了，如果不注意一些平时不能够吃的食物，就会出现一些不良的反应，最重要的是会影响宝宝的发育，那么孕妇...
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