因开心果是阿月浑子树的种子,所以又名阿月浑子、无名子。起源于亚洲西部,现在主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,我国的新疆等边远地区有栽培。
开心果的果...
开心果抗肺癌,美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能...
2023-09-08 阅读全文>>开心果之所以被叫做开心果是因为它成熟后会自然裂开一口口子,露出里面的果仁,就像张开嘴巴开心的笑,还有就是吃了开心果能使人心情愉悦,缓解郁闷。
开心果是最受大众欢迎的休...
心脏“保镖”
富含精氨酸,不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
保护视力
开心果紫红色的果衣,...
2015年7月16—17日,美国开心果种植者协会携手中国烹饪协会在曹继桐烘焙艺术馆举办了一场美国开心果厨师烘焙培训比赛活动。活动旨在推动中烹饪技艺交流与进步,拓展各类...
2023-09-06 阅读全文>>开心果果仁富含维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质,被古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用,已有千年以上的历史了。开心果是一种...
2023-09-06 阅读全文>>近期,深圳沃尔玛超市又被爆出后厨内幕:已呈黑色的一锅油炸过的155份鸡块仍继续使用,时间甚至可长达一个月,且使用超过保鲜期的原材料等。
对此,沃尔玛方面称,此次涉案门店今年以...
在超市坚果类货架上,姚生记、华味亨、恒康、徽记、洽洽等所有炒货品牌的开心果外壳颜色都显得很深。超市的促销员介绍,这是因为按照新的食品添加剂使用规定,开心果在生产时都...
2023-09-06 阅读全文>>咨询业务的基石,通过对特定开心果行业的长期跟踪监测,分析市场需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合开心果行业、市场、企业、用户等多层面数...
2023-09-06 阅读全文>>加州开心果因其口味佳、外形好,品质高而被世界熟知。他们在当地明媚的阳光下自然成熟,利用特殊设计的机械进行采摘,以避免采收过程中开心果掉落于地面。多数加州开心果从果园...
2023-09-05 阅读全文>>美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健...
2023-09-05 阅读全文>>1、油酸。油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上,它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。
2、维生素E。在开心果中,具有较强抗氧化作用...
开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达4...
2023-09-05 阅读全文>>在美国加州部分地区的开心果果园中,农民们用力敲开珍贵的果实,不料却只收到了令人不快的诧异——并未看见果仁。
虽然空开心果壳被视为无用的东西,但它们是收获过...
已定于10月10日至13日在吐鲁番干果城举办的以“火洲干果,甜蜜世界”为主题的2015吐鲁番国际干果交易会各项筹备工作正有序进行,其中招商招展工作正在稳步推进。...
2023-09-05 阅读全文>>
古尔邦节、中秋节、国庆节相继来临,新疆重点监测批零市场副食品供应也相应增加,副食品价格稳中有降。
21日,记者从新疆九鼎农产品批发市场了解到:最近一两天蔬菜交易量开始...
涉及粮食及粮食制品、饮料、酒类、焙烤食品、食用油、炒货食品及坚果制品、乳制品、罐头、调味品和肉及肉制品等10大类。不合格6批次,合格99批次。
抽查样品中,太原市卧虎山...
周女士转发的这条信息中显示,所谓隐性垃圾食品,指的是健康食品其实仅关注了某单方面的营养。比如,市民所熟知的开心果,含有油酸、维生素E、原花青素等营养,但100克开心果里竟有...
2023-09-05 阅读全文>>据悉,美国癌症研究学会(AACR)在09年12月举行的癌症预防研究前沿会议上呈现的一份研究报告表明,开心果含有大量γ-生育酚,而之前的研究已证实该成分具有一定的抗癌功效。因...
2023-09-05 阅读全文>>记者:有没有见过这种新鲜的开心果?
答:没有真的没有,刚尝了,甜、香,口感最受我们欢迎的,好的很这个,我本身是做新疆特产经贸的,想经销,把这个果搞到大连去嘛。
产品生产商新疆天一盛...
古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。
由于开心果非我国原产,传入我国也仅在边远地区,故内地多不熟...
【开心果是心脏“保镖”】
富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
【开心果保护视...
黄壳、紫衣、绿仁。纯天然的开心果外壳应该是奶黄色,带少许斑点;果衣为紫红色,富含花青素;果仁为翠绿色,富含叶黄素。大连市中心医院营养科主任王兴国指出,有些商家为了将发霉...
2023-09-05 阅读全文>>有业内人士对此表示,外壳看起来非常白的开心果一般都经过漂白,反而那些看起来颜色偏暗的开心果是没有经过漂白处理的。该人士还表示,这些开心果虽经漂白,但是吃起来还是安全的...
2023-09-05 阅读全文>>因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。
冬天里人们的新陈代谢变得缓慢,食欲却比夏天强很多,...