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8月以来，鸡蛋期货价格便一路下跌。尤其是上周以来，鸡蛋期货更是创出“七连阴”，而昨日盘中，主力1601合约则再创历史新低3779元/500千克。
但下跌并未影响资金的入市...
9月29日，河南格凌生物科技有限公司(以下简称“格凌生物”)成功在上海股权托管交易中心Q板挂牌。这是国内首家以“鸡蛋贸易”为主的上市公司，也是河南省...
2023-09-07 阅读全文>>
红梅养鸡场位于怀远县龙亢农场，是安徽省全省首个土鸡散养中心。随着现代科技的推动，虽然为生活带来了无限美好，同样弊端也出来了，人们想吃点纯正的土鸡蛋都是这么艰难。
何为...
网传鸡蛋新鲜判断方法
看蛋黄“偏不偏”
“这几天，鸡蛋还比较便宜。我就多买点，但是能买到新鲜鸡蛋有时候真靠运气。”习惯在菜市场买鸡蛋的蔡女士说，&l...
“线上销售的鸡蛋都是我们公司自己的鸡蛋，为确保能快速流通，让更多的鸡蛋销往大城市，我们刚推出了鸡蛋网上销售业务，实现多渠道售卖。”9月24日，华县龙源生态有限责...
2023-09-07 阅读全文>>
没有密集的养殖场，也没有广袤的大草原，北京的畜牧业竟能辐射、影响全国。北到东北、南至海南，中国人餐桌上的鸡蛋一半源自北京，全国奶牛六成是北京后代……凭借高...
2023-09-06 阅读全文>>
新疆民政老年公寓的老人与新疆天成康远农业科技有限公司的员工合影，老人的身后是首批赠送的3000枚鸡蛋，之后的一年时间内，该公司每个月都将送来一批新鲜的鸡蛋。
该公司的员...
主产区上涨为主，局部高价地区有下滑的风险，主销区稳中有涨，货源供应正常，流通环节暂无存货，终端市场需求正常，走货尚可，预计近日蛋价继续稳中小涨。
主产区：河北地区鸡蛋价...
煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间...
2023-09-06 阅读全文>>
粮油价格平稳。上周百顺农贸市场特一粉、精制粉（5公斤装）、东北米，大商超市普通东北米价格，均与上月和上年同期价格持平。大商超市销售金龙鱼花生油、大豆油（非转基因）、调和油...
2023-09-06 阅读全文>>
招商期货研究员魏金栋调研发现，新开产蛋鸡方面，进入11月份，自6、7月份补栏的蛋鸡苗逐步开产，而由于2015年6-7月份鸡蛋价格持续低位，养殖户补栏积极性较差，5、6、7三个月补栏鸡苗...
2023-09-06 阅读全文>>
鸡蛋怎样吃有营养
①鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。可见，煮鸡蛋是最佳吃法，但吃...
8月以来，鸡蛋期货价格一路下跌，但进入本月后，蛋价一改往日颓势，出现强势拉升，周二单日涨幅达到2.36%。鸡蛋期货价格“浪子回头”回得突然，部分持有空单的投资者始料不...
2023-09-06 阅读全文>>
记者了解到，这些特殊的土鸡蛋来自咸阳永寿县豆家镇林场，全天候纯生态散养，不适用任何添加剂抗生素的饲料。永寿广阔的槐树山林环境，使得满山野草野花，各类昆虫相依相存，为散养鸡...
2023-09-06 阅读全文>>
过了保质期的食品如何处理？日前，国家食品药品监督管理总局发布2015年第13期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读食品的“保质期”。
什么是鸡蛋等食品保质期
根...
昨日上午7点20分左右，记者来到莆院中区的第四餐厅，正值学生买早餐的高峰期。台上摆满了各式各样的早餐，其中一种饼上夹带有泡面和青椒等，放在其中很是显眼，不过，现场购买这类早...
2023-09-06 阅读全文>>
近日，沙县高砂镇岭兜村高溪自然村，大通农牧有限公司鸡蛋生产基地里，四处绿意盎然，一栋栋错落有致的鸡舍，在山坡上高高的芦苇丛中若隐若现。
去年12月30日，该公司生产的鸡蛋获得...
如今稀奇古怪的鸡蛋层出不穷，今早上刚看了一篇180克鸡蛋的新闻，这不无蛋黄的鸡蛋又出世了！出现这么多变异的鸡蛋，吃了对人体会不会有危害呢？请看下面的报道：
鸡蛋出现双黄也许见...
先是“速生鸡”，后是禽流感，蛋禽业像碰上瘟神一样，价格一跌再跌，市场忧心四起，担心禽流感过后价格暴涨，不利于市场稳定。不少接受采访的养殖户、贸易商对记者表示，期待...
2023-09-06 阅读全文>>
“小心，别把鸡蛋打碎了！这可是孩子们明天的早餐！”2月27日下午，记者见到王峰时，他正在和员工把鸡蛋装车，送到加工点，为孩子们做早餐。
在交谈中，王峰告诉记者，他干过木器...
近日，在赣榆区润民禽蛋专业合作社加工车间，你可以看见经过严格消毒处理后的一个个鸡蛋被成批送入一条自动化鸡蛋加工包装线上，标注完数字的鸡蛋被包装进设计精美的纸箱，送进新...
2023-09-06 阅读全文>>
8月24日，湛河区西苑菜市场鸡蛋卖到12元/千克，而新华区李庄菜市场鸡蛋则卖到12.4元/千克。国家统计局平顶山调查队专项调查显示，受多种因素影响，今年3月下旬以来，我市鸡蛋价格进...
2023-09-06 阅读全文>>
山东郓城县有一家蛋禽协会，凡是加入协会的养殖户，交售给协会的鸡蛋的价格比市场上每斤要高出三角钱，不过，想加入这个协会，可并不是一件简单的事。
山东郓城县是鲁西南有名的蛋...
清明节至，鸡蛋价格也在继年后持续五周下跌的情形下首次遇到转角，价格有所回升，在清明节彻底温暖了一把蛋农的心。
今天早晨禹城市商城市场鸡蛋价格为3.95元一斤，比昨天的3.8元...
记者昨天从本市部分菜市场、农贸市场了解到，近来洋鸡蛋价格连续上涨，其售价已经从5月份的5元左右一斤，涨至目前的最高6元一斤，该售价为今年以来最高点，也是近年来所少有。
记者...
