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受台风“三巴”影响，今年东海开渔后的第一网海鲜昨天才姗姗来迟。记者昨夜探鱼市发现，今年东海第一网海鲜的品质不错，有十几公斤重的海鳗、七八公斤重的马鲛鱼、七...
2023-09-13 阅读全文>>
2月27日中午，刚出海回来的涂茨镇大沙村渔民程老大向记者展示捕鳗苗用的鳗丝网。
海鳗鱼苗素有“软黄金”之称，它是生活在淡水中的河鳗成熟后，游到海洋中产卵发育成...
目前上海铜川路水产市场黄鳝价格因为各地产量非常大而一直低迷，一部分海鳗买家便用优质的黄鳝来冒充黄鳝销售，导致市场上河鳗销量流失，目前一斤半左右的河鳗批发价格是38.5元...
2023-09-13 阅读全文>>
晚7点刚过，东海开渔后的“第一网”海鲜就被一辆辆大货车陆续运送到了宁波江东水产批发市场，这里是宁波最大的水产批发市场，宁波80%左右的鱼货都来自这里。
来自零...
进入2月，在国际上有“水中软黄金”之称的海鳗苗，今年在江苏省沿海出现了罕见的旺发现象，但与以往最高时每尾曾达10元以上“天价”相比，今年价格则“...
2023-09-13 阅读全文>>
昨日第八市场上海鳗大量上市，每公斤30元，比夏天还便宜4元。
记者在大鼓鱼店看到，临近年关各种海鱼都在热销，不仅是海鳗，每公斤200元的东星斑以及每公斤80元的大加腊鱼也是一上...
往年开春至清明前后，正是东海海鳗苗活跃旺盛时节，但今年却遭遇了罕见的稀少现象。从浙江省温岭市滨海镇最先出海捕捞海鳗苗一些农民传回信息，今年东海海域不但没有旺发，反而特...
2023-09-13 阅读全文>>
1选购一条活的河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，清洗黏液。
2从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头去骨，打开剖成鳗鲞;再分段切成几大片。
3调制腌制料：生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐半汤匙、...
用料：海鳗 芹菜 枸杞。
做法：
1.海鳗最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头，洗干净，靠鱼头的前段鱼块留下备用。各种蔬菜去皮，清洗。
2.600毫升清水入锅，放入鱼头和...
1．秋季追膘。鳝鱼是一种半冬眠的鱼类，当气温低于15℃时便不吃不动，靠微量的呼吸入蛰冬眠。因此，在秋季需要多喂脂肪含量较高的饲料，如蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等，以利积蓄脂肪，供冬季消...
2023-09-13 阅读全文>>
台媒称，台东富山渔业资源保育区又见大陆游客不文明行为。有大陆游客为了看小海鳗，拿石头敲掉大面积片状珊瑚礁，让保育志工看了心疼。
位于台东杉原海域富山渔业资源保育区，因...
日前，多名网友在微博报料称，26日下午，一群游客在盐田一处沙滩游玩时，遭遇海鳗袭击，一名大人和一名8岁孩童被咬伤，孩子伤势最为严重，缝了数十针。
26日下午17时52分，知名作家南派三...
1.降温增氧。晚秋水温仍高，会造成水体缺氧。可在鳗池顶上搭架，盖上稻草遮荫，也可在池周种藤蔓植物，如南瓜、黄瓜等，让藤蔓爬到池顶架上遮荫，以降低水温。
2.注水增氧。每天向鳗...
百吉海鳗
百吉海鳗全长2米，身体褐色，无任何斑纹。下颌骨牙的外列向外突出，它的中列于犁骨牙之后，有尖头。分布于我国东海、南海，台湾，少数入黄、渤海，也分布于日本濑户内海。为凶...
鳗鱼的营养价值非常高，食用之后对人体健康的功效作用也非常多。但我们都知道螃蟹有分为海蟹和河蟹两种，今天所了解的鳗鱼也是一样。不过大家对于海鳗鱼好还是河鳗鱼好的问题...
2023-09-12 阅读全文>>
鳗鱼是一种特别有营养又好吃的鱼，鳗鱼的肉质细嫩肥美的口感令很多吃货们留恋，很多吃货们又但那么如此美味的食物会不会很贵呢？小编来告诉大家，不同的地方有不同的价格。鳗鱼价...
2023-09-10 阅读全文>>
海鳗的做法大全
做法一
材料：海鳗750g，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，薄荷叶适量，胡椒粉适量。
做法：
1、海鳗去头去肚，清洗。
2、薄荷叶清洗，切碎。
3、海鳗切长段，剔去粗骨，成鱼...
海鳗的形态特征
体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。口大， 舌附于口底。上颌牙强大锐利，3行； 犁骨中间具10～15个侧扁大牙。体无鳞，具侧线孔1...
近日，六横镇峧头社区峧头村村民刘云君意外捕到一条罕见的花鳗鱼。经了解，这条花鳗鱼俗称“花鳗鲡” ，属国家二级保护野生动物。
刘云君从事围塘养鱼已有10多年，工作...
昨天中午2点，万泉镇西河村委会海鳗养殖户王大新致电琼海在线反映称，自己养殖场的15个鱼塘一夜之间死了4万多斤海鳗，就在三天前，养殖场里面的3条狼狗相继离奇死亡，而死后的三个...
2023-09-08 阅读全文>>
近日，一不愿透露姓名的网友向中国企业新闻网海南频道反映，称在三亚市解放路的旺豪超市买到一种“椰园牌”海鳗，回家后打开时，发现包装袋里的海鳗已有发霉迹象。这位...
2023-09-08 阅读全文>>
13日，福清市海洋与渔业局局长陈灵带领分管领导及相关科室到渔溪镇、上迳镇健生养鳗场、福建福铭食品有限公司调研该市鳗鱼养殖、加工发展工作情况。
调研组一行察看了健生...
近日，武警江苏海警支队32021艇开赴南通海域，检查捕捞作业船舶的证件、捕捞用具等，并发放法律宣传资料，教育渔民要依法生产。
近几年来，随着近海鳗鱼苗资源日益枯竭，盗抢鳗鱼苗案...
据台湾《联合晚报》报道，台湾周边海域生态丰富，不少生长在台湾近海的鱼类近来陆续被岛内学界发现。台湾海洋大学养殖系陈鸿鸣就发现两种台湾首见、在全世界也从未发表过的海...
2023-09-08 阅读全文>>
为了做好今年鳗苗生产的管理工作，确保长江口航道畅通和水上重点工程施工安全，近日，上海市渔政处对金山、奉贤、南汇和浦东新区4个区鳗苗生产管理工作前期情况进行了调研,在执...
2023-09-08 阅读全文>>
