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具体做法是，取胡萝卜200克，西芹150克，白豆干150克，葱、姜和蒜适量，盐、酱油和烹调油少量。胡萝卜清洗切丝，西芹清洗后，去根和叶，切段，白豆干清洗切片。热锅热油后，将豆干和葱姜蒜放...
2023-09-08 阅读全文>>
卤豆腐干作为一种营养健康食品，是选用优质黄豆经过特殊工艺制作而成的，它咸香爽口，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。营养...
2023-09-08 阅读全文>>
【原料】
包菜适量、胡萝卜半根、豆干3小片、蒜、植物油、盐适量
【做法】
1、 将原材料清洗干净后分别切丝备用；
2、 热锅冷油，蒜末爆香；
3、 加入胡萝卜翻炒至软；
4、 倒入...
原料：芦蒿、豆干、色拉油、盐、鸡精适量。
制作方法：首先将芦蒿洗干净，用手折成小段，豆干用水冲洗一下，把豆干切成细条，起油锅，放入芦蒿翻炒，再放入豆干丝翻炒，加点盐炒匀，然后加一...
豆干中含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸，而这些成分的比例刚好接近人体所需要的，对于常见的心血管疾病，高血压以及胆固醇等问题都可以有效的解决，也是帮助促进小儿骨骼发育的美...
2023-09-08 阅读全文>>
原料：豆腐干、桂皮、八角、葱、姜、酱油、料酒、白糖、鸡精、盐
做法：
1. 葱切末，姜切末；豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味。
2. 锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，...
豆干在我们生活中是比较常见的食物，它有很多种不同的做法，可以用来制作韭菜拌香干，也可以用来制作麻辣五香豆干，关键就看看大家喜欢吃什么口味的食物了。对于这种可以制作多种...
2023-09-06 阅读全文>>
目前豆干可以分为2中，一种是类似于茶干的，里面没有什么添加剂，豆干是一种豆制品，含有大量的优质的蛋白质，并且豆制品对会对人体健康比较的好，并且不会导致人体长胖。
另外还有就...
吃什么东西会长胖?吃哪些东西既能饱肚子又不长肉是爱美的人都十分关心的问题。夏天就要到了，人们也开始各种疯狂的减肥了，最有效的减肥就是运动减肥并配以科学的饮食。豆制...
2023-09-06 阅读全文>>
豆干是制作很多美食必选的材料，那豆干热量也并不是很高，很多人在购买豆干的时候，都怕这样的豆制品使得自己越吃越胖，尤其是女性更是非常的在乎，其实它的热量很低，因此在购买的时...
2023-09-06 阅读全文>>
豆干是属于豆制品类的食物，不过对于像有皮肤过敏现象的人来说选择食物成为了关键，不懂食用这些食物会不会造成皮肤过敏更加的严重。所以只有了解了食物的性质才能够知道这些...
2023-09-06 阅读全文>>
说起五香豆干的做法，那对于大多数人是再熟悉不过的了。因为，每个人的每天生存是离不开食物的，而每天的食物也并不是单一的白米饭，是需要配合其他菜式来食用的。而五香豆干就是...
2023-09-05 阅读全文>>
卤味在四川地区应该是常常可以听到的一个词，四川人除的喜欢吃麻辣的食物以外，他们也很喜欢吃卤味。什么是卤味呢?其实卤味主要是指某些食物如豆干、鸡腿、鸭腿等等，经过初步...
2023-09-05 阅读全文>>
豆干是属于豆制品的食物，食用用大豆制作出来的食物可以有效的帮助我们进行消化，这样才能更好的去吸收。不过对于一些怕长胖的人来说豆制品的食物还是少食用的好，因为豆制品食...
2023-09-05 阅读全文>>
豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，营养价值丰富，传统的烟熏方式都是比较浪费人工还有不卫生的，食品安全法的推出，不允许...
2023-09-05 阅读全文>>
羊角豆干的生产制作
羊角镇的豆干有数百年历史，传统工艺发展成熟。豆干生产采用该地山泉水，选优质大豆为原料，用各种名贵中药材卤制而成。现代食品工业兴起以后，成品美味，品种、...
柏杨豆干的历史
明清以来，在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，并被当地官员列为朝廷贡品，深受朝廷皇族们的喜爱，使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今，成为人们喜爱的地方风味...