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老爸豆腐干的制作方法
材料
A、 油豆腐500克
B、 老抽2汤勺、生抽5汤勺、盐少许、水一碗
C、 冰糖2汤勺、桂皮适量、茴香适量
D、蜂蜜适量、芝麻少许
作法
1、将油豆腐在...
青椒炒豆腐干的营养价值分析
青椒炒豆腐干其实谈不上什么秘诀，就是一道简单的家常菜，但是大家一定要注意营养的搭配，因为豆腐干富含钙质，切忌和含有草酸的食物混合烹饪，以免影...
甘泉豆腐干的主要特征
（1）甘泉豆腐和甘泉豆腐干生产，家庭作坊40家，以销售鲜豆腐为主，有现代化企业8家，以销售豆腐干为主，形成了“社会化分工明确”的特征。
（2）甘泉豆腐...
过多的吃豆腐干会胖吗
豆腐干是很常见的一种豆制食品，可以用来炒菜吃，也可以直接吃，那怎么吃吃豆腐干才是科学的合理的呢?豆腐干虽然是一道再简单不过的菜了，但是在食用的时候...
口味品种
武隆羊角豆干有十几个系列几十个品种，大致分为：
麻辣系列、泡椒系列、山椒系列、五香系列、香腊系列、海鲜系列、牛汁系列、金钩系列、蔬菜系列、烧烤系列、烧腊系...
1、柏杨豆干的历史
明清以来，在利川柏杨集镇一带就大量生产豆干，并被当地官员列为朝廷贡品，深受朝廷皇族们的喜爱，使豆干制作传统工艺沿袭几百年传承至今，成为人们喜爱的地方风...
豆腐干热量在140 大卡(100克)，这样的热量已经就是很低了，因此我们在平时吃的时候，也都是可以根据这样的热量对此，选择吃多少，这样我们也就能够控制身材不会走样。
营养价值：
1....
豆腐干做法
不同的人有不同的口味，因此对于豆腐干，一部分人喜欢当做一道菜来就饭吃，还有人却喜欢它熬制的汤。豆腐干是豆腐的一种，因此营养价值很高，女性多吃还可以美容。雪菜...
八公在北山炼丹，选了几个青年农夫，其中有一个叫王二打下手。一天，王二按方配料时不慎将石膏粉错放入丹母液——豆浆中了，形成了白嫩如脂的异物。王二怕八公知道引起...
2023-09-08 阅读全文>>
豆腐干炒芹菜
材料
主料：芹菜200克，
辅料：豆腐干100克，
调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克
做法
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞...
霉豆干是可以上大雅之堂的。上世纪七十年代头的那几年，在省科委当军代表的父亲在省招待所十三号楼开会，一次会后会餐，在那几道大菜之中，居然就有一碟霉豆干烧肉。霉豆干的特点...
2023-09-08 阅读全文>>
具体做法是，取胡萝卜200克，西芹150克，白豆干150克，葱、姜和蒜适量，盐、酱油和烹调油少量。胡萝卜清洗切丝，西芹清洗后，去根和叶，切段，白豆干清洗切片。热锅热油后，将豆干和葱姜蒜放...
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具体制作方法
第一步:准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。
第二步:锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。
第三步:放入豆干煸炒均匀。加入少...
卤豆腐干作为一种营养健康食品，是选用优质黄豆经过特殊工艺制作而成的，它咸香爽口，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。营养...
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【原料】
包菜适量、胡萝卜半根、豆干3小片、蒜、植物油、盐适量
【做法】
1、 将原材料清洗干净后分别切丝备用；
2、 热锅冷油，蒜末爆香；
3、 加入胡萝卜翻炒至软；
4、 倒入...
原料：芦蒿、豆干、色拉油、盐、鸡精适量。
制作方法：首先将芦蒿洗干净，用手折成小段，豆干用水冲洗一下，把豆干切成细条，起油锅，放入芦蒿翻炒，再放入豆干丝翻炒，加点盐炒匀，然后加一...
杏鲍菇炒豆干做法：
第一步、把杏鲍菇冲洗干净，然后切成长丝。
第二步、青椒洗干净切丝、五香干洗干净也切丝备用。
第三步、锅热之后，倒入适量油，再加香葱段爆香。
第四步、倒...
豆干中含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸，而这些成分的比例刚好接近人体所需要的，对于常见的心血管疾病，高血压以及胆固醇等问题都可以有效的解决，也是帮助促进小儿骨骼发育的美...
2023-09-08 阅读全文>>
具体做法是，取胡萝卜200克，西芹150克，白豆干150克，葱、姜和蒜适量，盐、酱油和烹调油少量。胡萝卜清洗切丝，西芹清洗后，去根和叶，切段，白豆干清洗切片。热锅热油后，将豆干和葱姜蒜放...
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原料：豆腐干、桂皮、八角、葱、姜、酱油、料酒、白糖、鸡精、盐
做法：
1. 葱切末，姜切末；豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味。
2. 锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，...
材料
主料
豆干3块，芹菜300克
辅料
红圆椒一只，小葱一根
调料
料酒、精盐、味精适量。
佐料
植物油30克
制法
1.将芹菜去根、去叶、去筋，清洗，切成寸段，粗茎切成两半。
2.豆干...
芦蒿炒豆干的做法：
原料：芦蒿、豆干、色拉油、盐、鸡精适量。
制作方法：首先将芦蒿洗干净，用手折成小段，豆干用水冲洗一下，把豆干切成细条，起油锅，放入芦蒿翻炒，再放入豆干丝翻炒，加...
余杭公安于7月份开展了一次对部分熟食店、小餐饮店的检查。检查结果有点吓人，有5家店的汤料、食物里查出了罂粟碱，后来证实店家都不同程度地加了罂粟壳。这些店，有的是卖卤鸭...
2023-09-08 阅读全文>>
山东惠民有两张驰名中外的名片，一是兵圣孙武的故里，一是杜桥豆腐片的家乡。豆干是汉族传统豆制品，可以即食、凉拌、炒菜、做汤、做馅，可制作成各种美味。山东省惠民县清河镇的...
2023-09-08 阅读全文>>
主料柿子椒3个
调料食盐适量生抽10ml香醋2ml元贞糖2g芝麻油适量
青椒炒香干的做法
1.青椒清洗切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。
2.炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜。
3.倒入香干翻炒片刻...
