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劳动力短缺、生产成本不断攀升。茶业是劳动密集型产业，我国农村劳动力已进入总量过剩与结构性短缺并存阶段，这一现实对茶产业发展提出了严峻挑战。据调查，春茶采收期间平均采...
2023-09-06 阅读全文>>
茶叶有保质期，不同的茶类保质期也不相同。一般的茶叶还是新鲜的比较好。如，绿茶以当年生产的为佳，保持绿茶特有的清香味和鲜爽度，保质期在常温下一般为一年左右;像云南的普洱...
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1、竹叶青茶
竹叶青茶系由早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶。绿茶清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、矿物质等营养成分，既有消暑解热之功，又具增添营养之效，是夏季茶饮一大...
一、有机乌龙茶加工
（一）鲜叶原料
1.必须来自颁证的有机茶园。
2.要新鲜、清洁，符合乌龙茶采摘标准；鲜叶原料不夹带蒂头、茶果和老叶等夹杂物。
3.应及时采摘，避免毁伤，及时进厂...
据统计，2016年我国茶园总面积约为4448万亩，比上年增加132万亩，同比增长3.05%，其中开采面积约3578万亩，同比增长约5.64%。2016年全国干茶总产量约为244.54万吨，同比增长7.37%。业...
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如今的松阳，茶叶全产业链产值高达93.85亿元，成为浙江省示范性全产业链，跻身全国茶产业十强县、全国重点产茶县。
发布全国绿茶价格指数
松阳自古便盛产茶叶，是中国名茶之乡，其...
从海南省农业厅了解到，我省是全国唯一可以四季采茶的地区，该厅将鼓励和支持私人承包、收购茶园，支持农垦茶叶集团和民营企业创建茶叶标准化生产示范园。推进茶产业与旅游业深...
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玫瑰花茶：降火
玫瑰花茶具有美容养颜、通经活络、软化血管的功效，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。它可调和肝脾，理气和胃在《本草纲目》中就已有论述。玫瑰花草...
茶橙瘿螨发生与防治
1、形态特征：成螨体形小，长约0.15毫米，橙红色，前段体稍宽，由前向后渐细，呈圆锥形或胡萝卜形，体前段有2对足，伸向头部前方，腹背平滑，后体段有许多环纹，背面约有30...
据了解，本届大会由国际茶业委员会和国内众多全国性茶叶行业协会和社团组织共同举办，大会以“一带一路·养生引领·共享互赢”为主题和宗旨。
两年一...
生产规模稳定增长。据统计，16个茶叶主产省（区、市）茶园面积4468万亩，增长2.1%。全国春季干毛茶总产量118.8万吨，增长7.3%。其中，福建、四川、云南、贵州、湖北、浙江等6省春茶总...
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自然韵作为双有机认证的优质茶叶企业，携带高品质的产品参加了此次展会。香港展会结束后，自然韵还参加了省农委于8月21日在澳门举行的湖南茶叶专场推介会，推介会邀请湖南省包...
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该县茶叶面积21.05万亩，其中采摘面积14.69万亩，比去年同期新增投产面积16270亩。全县茶叶总产量9574.7吨，比上年同期增加779.9吨，增产8.86%。其中，滇红毛茶3吨，比上年同期减少48...
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病原 Phyllosticta theicola Petch。属半知菌亚门、腔孢纲、球壳孢目、壳霉科、叶点霉属。
分布 分布于全国各茶区。印度、日本也有报道。
症状 主要发生在茶树成叶和老...
近日从贵州省农业委员会了解到，贵州把43个茶叶主产县纳入补助范围，其中80％的补助资金向深度贫困县和贫困县倾斜；按照每亩茶园补助不超过100元标准，对全省35万亩茶园提质增效。...
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随着中国茶越来越多在国际舞台“登台亮相”，业界对于茶产业供给侧改革的交流与合作也愈加火热。21日至22日，第七届全国茶产业经济研讨会暨安溪铁观音发展高峰论坛...
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龙井茶制作精细，加工工艺复杂，经济价值高，但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后，与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比，龙井茶包装相对简陋，保鲜效果差。从市场上...
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推行全程标准化生产，加强质量安全监管。一是按照《桃源县农业标准化生产手册》（茶叶）指导全县茶叶基地生产，始终把标准化生产作为保证产品质量的关键，紧紧围绕“四有一可&...
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目前，中国茶业市场存在几个问题：首先，茶叶的标准化程度低，缺乏统一标准。中国名优茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产，普通消费者难以区分优劣...
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大家都说，龙井茶是一种工艺品，是不能用机器制造来代替的。由于龙井茶的炒制工艺复杂多变，而且茶叶级别不同，方法又不一样，所以，直到今天，许多西湖龙井茶区的茶农，对高、中档龙井茶...
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一、黄山毛峰清洁化种植基地选择技术
基地的选择应当满足我国大气环境质量要求、水质要求、土壤环境要求。其中，土壤的肥力应当超过中等平均水平，具体指标为：N元素含量超过90...
品优价高 川茶赢得开门红
4月2日，马边彝族自治县劳动乡福来村高山茶场一派繁忙，新采的茶叶必须立即加工，刚出炉的干茶要赶着趟送下山。
“由于海拔较高，我们的茶只采了10...
在出口结构中，绿茶是我国最大的出口品类，2017年绿茶出口占总出口量的82.3%，占出口额的70%。从国际比较来看，我国茶叶出口额占全球的比例不断提高，从2001年的11.5%提高到了2016...
2023-09-06 阅读全文>>
第一，创建新市场。其核心是构建新型茶产业供求关系，主要从两个层面开展：一是构建大数据茶市场体系。面向全球和区域市场，依据区域消费数据，建立时间市场、人群市场和区域市场相...
2023-09-06 阅读全文>>
来自云南省茶叶流通协会的报告显示:自2月10日以来,云南省气候条件良好,茶树生态适宜性区划迎来三年以来极佳的生育年景,早春茶生育表现出“发芽整齐,发芽密度大,生长...
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