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（1）囤藏法保藏蚕豆种子，数量一般不很大，水分晒到11%左右，表面用草包覆盖以减少吸潮，对防止变色有一定作用。
（2）等量干河沙与蚕豆分层压盖法，能够控制虫害及防止变色。
（3）含糠储藏法...
蚕豆保存方法一：鲜物冷藏法。
新鲜蚕豆去掉外面硬壳，清洗干净。放冰箱冷冻保存随吃随取。
蚕豆保存方法二：半熟冷藏法
将新鲜蚕豆清洗干净，放入开水煮熟，大概八分熟即可，然后捞...
1.将蚕豆清洗，云腿切成菱形片；
2.炒锅烧热，放入2汤匙油，下云腿片中火煸炒2分钟；
3.再加入蚕豆，调大火翻炒；
4.加盐、白砂糖和水，烧至蚕豆软熟入味，出锅。
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（1） 调查蚕豆长势，对于弱苗，应酌情施用氮肥，每667平方米用5kg尿素兑水泼浇；对于花蕾期长势不好的，适量追施磷、钾肥，每667平方米用5kg过磷酸钙和3kg硫酸钾兑水泼浇，“以磷增氮...
2023-09-05 阅读全文>>
眼下正是蚕豆旺季，街头巷尾都可以看到大爷大妈们悠哉地坐着，剥出一地豆壳，只得一小碗蚕豆瓣，然后就成了餐桌上一碗葱油蚕豆。蚕豆的热销，也让菜市场上的摊贩心生欢喜。“...
2023-09-05 阅读全文>>
一、蚕豆种子储藏特性
在农作物中，蚕豆是一种大粒种子，含有丰富的蛋白质和少量脂肪，种皮比较坚韧，和大豆比较起来，它是豆类中属于耐藏的一种。只要把水分降低到安全含水量12.5%...
一、要适期播种播得过早，前期雨水多，容易发生根腐病，虫害又多，对蚕豆开花结荚均不利，若过迟，则受后期低温干旱影响，荚果发育不良，产量低。在立秋至处暑期间播种，光、温、雨较适合秋...
2023-09-05 阅读全文>>
昨天可能是历年蚕豆季最旺的一天。朝阳蔬菜批发市场负责人尤勇在系统中查看到了当天的数据：620吨。受前几天连续阴雨影响，产自苏北沿海地区的蚕豆一度上市量下跌。这两天天...
2023-09-05 阅读全文>>
葡萄采摘后，将蚕豆种植在葡萄空行内，每个空行播两行蚕豆，株距7-8寸,能有效利用园地冬闲，又能利用蚕豆的根瘤菌固氮培肥地力,更重要的是能增加经济收入(每亩园地可增加收入2000...
2023-09-05 阅读全文>>
葡萄采摘后，将蚕豆种植在葡萄空行内，每个空行播两行蚕豆，株距7-8寸,能有效利用园地冬闲，又能利用蚕豆的根瘤菌固氮培肥地力,更重要的是能增加经济收入(每亩园地可增加收入2000...
2023-09-05 阅读全文>>
慈溪坎墩街道种植的10亩人工春化处理大棚蚕豆现已进入采摘旺期，与露地蚕豆采摘旺期5月中旬足足提前了2个月时间，当前市场另售价为16元/公斤左右，亩采摘300公斤左右。
据调查...
1.原料配方
蚕豆荚500g，花椒、大料、盐各适量。
2.制作方法
（1）将嫩蚕豆从豆荚中剥出，把豆荚清洗，放入锅底，加水上火煮。
（2）待水开后下入嫩蚕豆及盐、花椒、大料，用中火煮至蚕豆熟...
“我现在主要工作就是给蚕豆施肥、补苗，希望明年有个好收成。”昨日，笔者走进永定县岐岭乡上新村，农户廖洪发正忙着给蚕豆补苗，他说，这80多亩是他家的蚕豆种植基地。...
2023-09-05 阅读全文>>
如东县大豫镇棉场常年种植青花菜3000多亩，由合作社统一供苗，产品全部销往加工出口企业。在长期的生产实践中，摸索出多种青花菜与其他蔬菜周年间套种模式，其中以蚕豆、无籽西瓜...
2023-09-05 阅读全文>>
蚕豆田用氟磺胺草醚除草，一般在阔叶杂草3～5叶期每亩用25%氟磺胺草醚水剂40毫升加水30公斤喷雾。
一般只能定向喷雾，不能将药液喷到蚕豆植株上。药液喷到蚕豆植株上的药害表现...
据最近调查分析，今年我市油菜病虫主要有菌核病、霜霉病和蚜虫，病害重于虫害；蚕豆以赤斑病等叶病为主。预计今年油菜菌核病、蚕豆叶病为中偏重发生，其它病虫中等至偏轻发生。...
2023-09-05 阅读全文>>
田间识别
本病在全生育期均可发生，一般以开花结荚期为害严重。主要为害叶、茎、荚，也为害豆粒。在叶片上，病斑圆形或椭圆形，内部褐色，边缘红褐色或深褐色，直径2-4毫米左右，在一张...
蚕豆又称胡豆、湖豆、湾豆、罗汉豆、南豆、佛豆、树豆、寒豆、坚豆、川豆或倭豆。它是豆科、蚕豆属（或作野豌豆属），一或二年生草本，豆类蔬菜。以嫩豆粒、嫩豆荚或老熟豆粒供食...
2023-09-05 阅读全文>>
蚕豆又名胡豆，在兴宁市种植已有400多年历史，是该市冬种粮肥兼收的豆科作物，全生育期115～120天，亩产一般在100～130公斤，高产的可达200多公斤。20世纪60～70年代兴宁市蚕豆种植面积每...
2023-09-05 阅读全文>>
12月18日，沙洋县沈集镇唐店村村民在给蚕豆苗喷施叶面肥。据该镇农技服务中心主任李中南介绍，该镇从浙江龙游绿泉蔬菜种植合作社引进蚕豆新品种，利用冬闲田种植，以每公斤2元的...
2023-09-05 阅读全文>>
钾元素是蚕豆生长全过程必备的营养元素之一。钾元素缺乏必然导致作物产量和质量大幅度降低。蚕豆缺钾的原因分析如下：
1.钾肥投入不足
土壤供钾不足是造成蚕豆缺钾的主要原...
症状
侵害叶、茎及英。叶片染病初呈赤褐色小斑点，后扩大为圆形或椭圆形病斑，周缘赤褐色特明显，病斑中央褪成灰褐色，直径3―8mm，其上密生黑色呈轮纹状排列的小点粒，病情严重时相...
【豌豆成长过程】豌豆图片一
蚕豆成长过程
1、发芽、出苗：11~30天，从胚根突破种皮到主茎(幼芽)伸出地面2~3厘米为发芽出苗期。
【豌豆成长过程】豌豆图片二
2、幼苗生长：90...
发展历史：蚕豆的起源和分布 一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部。在死海北面的古城杰利科遗址中发现有公元前6250年的蚕豆残存物，在西班牙新石器时代和瑞士青铜器时代人...
2023-09-05 阅读全文>>
特征特性：
该品种播种到青荚始收170天左右。株高130厘米左右，主分枝叶片28-32张，叶卵圆形。分枝能力强。总状花序，每花序含小花3-7朵，始花节 位第8节，花白色，花萼5裂，钟形。荚果以...
